[美食介紹] 孕妇菜谱----花生蹄花汤[4P]

原　　料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。
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·特　　色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。
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·操　　作:
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1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。www3.tvboxnow.com' }5 }, {- Y2 N

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2、将净猪蹄对剖后剁成小块。www3.tvboxnow.com* W' {; H' O/ J7 Y7 B
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3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。) J9 P3 n+ s! F! q! X3 f( @6 E
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4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。公仔箱論壇, h/ b% {0 b, |" K; ]
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