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- K! S- W6 r4 j公仔箱論壇 材料： / }' H- S5 l* R Z9 L# c$ _
- P: w7 A" ~2 |" f公仔箱論壇 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 9 j! j, @1 R" }
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调味料：
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 K- s% c( t3 ^7 U, c! L. S, [
5 D# k& B7 c2 a8 D( |% ~* U% a5 a公仔箱論壇 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
8 g, t3 D7 w6 w% Mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 L# t& U5 M$ u4 Y: c+ [
做法： # F, k0 `9 R7 z. m+ X6 i: ]1 F
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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% T ~! [$ m. C 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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! `. C, n& l9 h 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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