早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
) N, ^9 L6 }0 @" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 E! c* v: S- h0 L# V0 Q; j
適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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份量：2-4 人份
3 m: c" \7 _5 y8 X: l0 K公仔箱論壇烹調時間：30 分鐘
& C/ f' ] i, j% e. S9 @www3.tvboxnow.com飲用時機：白天喝 1-2 碗 公仔箱論壇; a& W& v _' E
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. t- y3 E+ [. D% l) ntvb now,tvbnow,bttvb根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 tvb now,tvbnow,bttvb, d# y* j9 c4 K2 ~/ z# c
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鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _2 H2 U x6 M q$ I' l* _% h7 S
/ y6 W4 F& a' q4 Z# Z& ?# j+ d; O0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 公仔箱論壇9 J! |4 y4 n# q! H9 Z. e
3 q+ {" ~" S6 s. U4 X* v7 g5 @食材| 公仔箱論壇4 ~+ A5 `, B" k% a/ Q5 R) V- z
蛤蜊 20 個
# w5 O# J1 _& p7 W9 s" {# n$ s0 wtvb now,tvbnow,bttvb生薑 30 公克
( [" V" y& Q1 O* |) W0 N# S" K! f蔥 2 根 公仔箱論壇) G4 ]4 |, o) v0 B
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藥材|
5 T3 N6 I) o9 Nwww3.tvboxnow.com黃耆 10 公克 公仔箱論壇/ D9 w( w9 R3 X$ L* O
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。公仔箱論壇! @0 K! s' n/ d4 S
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
! ^3 }8 P* e, U2 k/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
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食療重點
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) y3 k# v( O' S# T) O- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝5 J1 R( l! M; T/ U$ u8 h
1 }; U! S: ~& j, y, n可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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/ Z( `; M5 s+ x7 \* x生薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, B. v! n+ Z) n* ?
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 / ]( \! t V* s8 j6 o% r0 @
6 t e) N8 @6 F0 d/ X6 Z* Z7 ?. f+ Gwww3.tvboxnow.com溫馨叮嚀
: J+ Z7 ?9 f5 G, x; b這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
- R' f. ]! c9 _3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 d# {5 J* S; v5 c* G g4 v3 h% k& w
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯- A; M. h+ y0 a9 V" J
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份量：2-4 人份
# o) [: b4 x, Z( p% gwww3.tvboxnow.com烹調時間：30 分鐘
% N# ]0 F2 y1 |- b% _9 q. Z% @! C0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ N! s" s% Z5 ~
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* `4 `+ p) T1 C* Otvb now,tvbnow,bttvb俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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! |" D7 s, w: i$ S5 t) Bwww3.tvboxnow.com不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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食材|
( h! R& x! V) o3 ytvb now,tvbnow,bttvb水梨2顆
; z" b0 E9 L5 P7 V/ |' Dwww3.tvboxnow.com楊桃1顆 / s) C( u `7 N: `: e
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藥材|
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2 @0 L, B2 X/ H1 p1 K# N公仔箱論壇百合 20 公克
8 ~4 [. x" g$ S# [4 z$ D7 I' s公仔箱論壇浙貝母粉 10 公克 4 j( K+ H6 o% k4 d$ Q
/ l+ N/ b8 F+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。公仔箱論壇; F/ Y: s- Q) I8 p5 d6 f( V9 r8 {
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。公仔箱論壇3 y& y1 W9 _' H! Y4 ]
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s) A* D( j7 c8 g8 @; z& C4 X3 h
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。公仔箱論壇5 y1 V, P7 k9 M; r8 T8 T
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。公仔箱論壇! \- g7 \5 A$ s6 t+ x/ `- p
將內鍋中的湯汁倒出。
0 l, Y# u5 N+ ~$ v! x3 v" ^公仔箱論壇飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T9 K# m M4 Q. R! g, f. Q% S
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水梨 公仔箱論壇3 R/ s3 s/ e% ^( L( k
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 公仔箱論壇5 u( c7 q6 F! _- W/ K# z
7 _" a8 d4 F+ Z4 J, T! w% e2 Owww3.tvboxnow.com溫馨叮嚀公仔箱論壇# i! U3 T$ b+ Q- N5 f3 z
; _9 k$ M/ [4 H* W! g# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
7 d$ ]: k: _4 ?5 m& R Y. Q1 t公仔箱論壇水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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