來源：星辰在線
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- z6 \# J; u& O* pwww3.tvboxnow.com炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 b5 B% ]$ r6 L% z" Z
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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1 J1 p$ n: K1 x, i- e4 B% j飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 0 O3 ~5 F# W' u: K+ ?# o
G' T% n9 s( H4 ^6 _7 a) [: Pwww3.tvboxnow.com烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 www3.tvboxnow.com' x8 k7 L8 M4 z9 m4 @6 x
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 # W- D. G0 H6 c+ \( C
2 w& g0 v8 d+ V* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
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* _* M' \* Y' }) g( \把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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