★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
( I: u$ Z2 H% c+ i. [# N. C1 P! c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 P# ]1 e+ h+ Q/ N+ Z
黑蒜又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裏發酵後
/ m# Y) H$ L$ k; ^www3.tvboxnow.com製成的食品,黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% W# X: d( m) e# J4 T7 c* ~' w
味。具有抗氧化、抗酸化的功效,特別適合三高人群,及癌tvb now,tvbnow,bttvb) y: |! h9 T% U3 O: l6 s0 y
症患者。公仔箱論壇; a S8 m% Y7 O' y5 N
: N% F. [# l' @5 k* S" k& d& d% L, Wwww3.tvboxnow.com黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前% {0 I |3 O9 Q9 u
列腺活性、促進睡眠等多種功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J. h; V5 a. ?! p: H4 g8 p
7 f, \% H, h- @2 s3 E- `# otvb now,tvbnow,bttvb【吃黑蒜的好處】6 P. i& g( j) E$ Y5 m$ e" R9 \% P
+ T& c( z J0 |. P! D5 p/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲黑蒜口感:tvb now,tvbnow,bttvb: a9 d0 a3 a8 C) Y) c
黑蒜沒有大蒜所特有的味道,而是散發著可以勾起食欲的濃tvb now,tvbnow,bttvb& f/ w2 U$ q0 X
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分,全部製作過程中保持TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- M$ B5 j( [0 ~4 _
著潮濕的狀態,它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
( Z# P* p7 \& \9 E5 g# o) |www3.tvboxnow.com酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸,碳水化合
' V+ |& O) L3 {$ i- j5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。物被分解為果糖,並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。& d! t+ |* N' C6 B2 U
0 n$ \! f, j5 {0 A, ^
黑蒜味道甜酸,美味可口,也可以當作點心或甜品來吃。通
3 p# S: S5 x) t) }+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過食品分析檢查結果證明,作為美味成分的氨基酸的含量,
2 z9 }# P( l M! `/ v. ] m& ?tvb now,tvbnow,bttvb黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
( @% n4 e! r7 c6 @7 i, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u- t% T8 h/ C7 M* |黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟,且食後沒有吃過生大蒜
' ]3 K4 Y; p, i" j6 _0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後所特有的氣味,同時也不會對腸胃產生不良刺激。
4 J+ \6 u" c7 p, H9 K( E) Q% L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 X; q. _3 \+ a( B! u! V
▲黑蒜保健加強:
$ L V! S ]+ H, d4 b$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" W! d, N3 m" U
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力www3.tvboxnow.com- z/ n& c$ l) j9 ]0 u+ M; f9 [: N9 G" l
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到,但是黑蒜在進行發: y W2 d) c0 t# ?0 w% S
酵成熟的過程中,在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
8 V+ T: E( x5 B# Kwww3.tvboxnow.com又產生了全新的成分,它的保健效果變得更加強大。+ L. e+ m$ L6 [, {+ Q' I3 Q
0 ^/ f9 O( W8 z$ s+ K8 O8 C▲殺菌消毒:
9 h0 _* I5 @! e/ j; pwww3.tvboxnow.com黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果,它對幾十種流行病! j6 |1 |8 O) v# Z
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要www3.tvboxnow.com2 t) p. T8 |* s2 j" _; Q
是大蒜素,還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[(CH
: w: g$ l6 F9 \1 r% qtvb now,tvbnow,bttvb2CH2H2)2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能, n& C" m$ s" h: ~
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發www3.tvboxnow.com( D. S2 o. R- V, N8 ]' i. A8 N
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
! q' B8 Y! v' q' ftvb now,tvbnow,bttvb制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
9 ^6 K) R" w* m# d1 X+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和殺滅作用,其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
" k5 W: w( D, E8 z+ i' i、山梨酸,是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2 L/ n. I2 r+ r0 ^0 t" A4 V) \: y( Btvb now,tvbnow,bttvb
[; b2 _3 [, P# [! y▲抗氧化能力強:
: a _- [9 _& ` B/ _人體衰老的實質就是被氧化,而黑蒜的超強的抗氧化的功能
: X$ c' M% ?# P5 ^, [2 [& O就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因,同時也tvb now,tvbnow,bttvb+ A+ m6 I( o/ d2 n1 c9 [
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
9 w) p1 |8 o* N5 X O8 ltvb now,tvbnow,bttvb用。
+ H2 X8 ?! B- E3 o% |4 U$ Dwww3.tvboxnow.com: t; N# ^( h5 ]/ Y) e$ j
▲增強免疫功能:: s3 q- S" S5 i5 F7 k
實驗表明,黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞, d e+ p. k0 G0 }" H' F
噬機能,有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ a7 Y2 Y% B( i
組成的細胞膜功能,能提高其滲透性,使細胞的新陳代謝加
" F% m0 ?0 ~6 U6 s% O% _tvb now,tvbnow,bttvb強,活力提高,機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有公仔箱論壇) V: k6 f! a6 g
提高免疫力的功能,維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a8 P! O6 C3 n/ Q2 {% B) ]- ~
中含有的鋅參與激素的合成,改善人體的免疫力。
* O& f; c5 M4 f2 L: l1 t. Ewww3.tvboxnow.com ~9 F" u# g7 y' S" m
▲調節血糖水準:tvb now,tvbnow,bttvb% L3 i! s/ \9 {) c
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成,減少其血糖水準並增加血漿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T# [" r- _: R$ B. ]( C: N! e
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降,黑
$ S& K5 M7 T$ Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞, R j/ o, E* Q! }
碸,此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH,防止胰島www3.tvboxnow.com8 e+ u. _ c0 @5 u
素破壞,有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
2 r% A1 Q$ y& ^7 M' R9 O用。黑蒜中含有的生物鹼,也具有降低血糖的成分,增加胰
4 f% V" E- i1 F8 O6 R7 y" h" ~島素的功能,更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
- z' f! G. o& ?' ?www3.tvboxnow.com低血液中的血糖值,防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 Y4 d* K9 x: b5 O" i5 B
泌、調節血糖的功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ U; P# b, b1 j$ n
7 w' o" B5 @% {% [3 h7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖tvb now,tvbnow,bttvb2 W, G3 f/ j* _: a
耐量試驗,測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
/ g% s' L6 g2 S5 P1 ?5 [.2%,蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%,說明黑蒜9 K3 T2 {" X2 F! N
對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的
' r, L' d- b& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大鼠經口攝取黑蒜提取物,也顯示出黑蒜有降血糖作用,攝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g" `) X% [+ L0 }
入2h後其血糖濃度降低17.9%~26.2%。* k. c) a O2 v0 v( T/ i' ` w
' Y4 ~/ A) r9 X( V) ^6 U9 Fwww3.tvboxnow.com黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制,而是在保護胰島素、! }1 d3 i$ F7 O( t% p
主動將糖轉化能能量,使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
! N2 Z0 w4 a( G/ `公仔箱論壇力,而不是藥物降糖,從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可公仔箱論壇% c$ Y, M! k6 ` n
比的功效。
+ h; ]% P% I2 V) W: k" f( vtvb now,tvbnow,bttvb
6 s8 N7 s/ Q+ Q4 O0 X5 O公仔箱論壇【適合食用黑蒜的人群】www3.tvboxnow.com5 J+ Y3 h. Q4 Y& c/ O
貧血、缺鐵、缺鈣者;心血管及腦血管疾病者;高血壓、高7 W X* t/ a% W& ~
膽固醇、高血脂患者;肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
+ C' i% C$ _: y, F+ b/ X7 {5 i公仔箱論壇;老人癡呆症、帕金森氏症等;腦中風、耳中風等;腎虛、
/ ?5 e3 @! Z- J% S5 w# y9 f6 A8 |體質虛弱、易疲累、精神不濟者;前列腺疾病者;糖尿病患
* S# t+ u; l) W; G" O9 [者;易感冒者;為經期症狀所苦者;想常保年輕有活力者;
7 y0 y+ n1 K. a, a `公仔箱論壇免疫力低下人群;長久做辦公室,不運動處在亞健康人群。www3.tvboxnow.com# B7 x$ a- \) O- o9 G+ t ^0 Y
6 v* R0 w! r( b
【自製黑蒜方法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P1 X6 t/ d1 x9 h3 o
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏,調到保溫狀態放置tvb now,tvbnow,bttvb/ z& h4 R6 t0 t4 T( ?
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色,再放在
, Z% }) `! f4 ?6 t9 o陰涼的地方風乾5天左右,就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
5 Q/ ?' g7 ?3 a' d* S' c4 i,吃起來是甜甜的,而且功效比大蒜好很多。 |