给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许tvb now,tvbnow,bttvb! a6 z& D8 h4 g5 F5 C8 _5 b' E" F
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拌匀后淹半个小时 Y9 D% ?5 D& d, K3 v4 ~
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5 z# p# Q3 N: d1 x- Y0 u& Atvb now,tvbnow,bttvb加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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. ]) o/ A' K' P/ W! V8 O- g3 n公仔箱論壇将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟0 q8 x. G% a3 `+ A% S+ ?5 J2 F
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* m" e( q/ |: L/ @现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角( v# y7 J4 x! _( {& w" l
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟. r0 n& Z$ @1 y3 k; a- h
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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