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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: f+ U- t9 r1 |, Q7 u
8 h9 v. c6 G8 \$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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1 O' }% `: @1 G, L' B( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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2 Z! @+ K- s6 n* ^作法/ Z& B9 u5 O: a
, D8 X, a$ |% e9 L2 J7 j3 Ywww3.tvboxnow.com1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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0 S/ }, ^2 H- S4 f! u0 a2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
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" |+ G! e# H9 i/ F2 F公仔箱論壇3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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