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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
" S" k( O$ @! ~4 h) f0 X! E' lwww3.tvboxnow.com好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
5 m# U- `# L" b8 b7 [www3.tvboxnow.com原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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5 f' l, A0 r/ t& |过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" D1 f9 b9 ^+ R D2 [, `; p
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。% k; \ b1 a# g( F0 @' `) p4 ?
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 M1 Y/ V) m. B$ m: \0 ~8 D. b
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。www3.tvboxnow.com% Q2 L5 B! F4 ^4 w2 n
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。; w. w( q) X1 }
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
! u8 q P/ x, O4 _7 k/ Dtvb now,tvbnow,bttvb至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
) P) R: b' Q; ]0 b! w! Y+ I" B青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。公仔箱論壇; J& t5 F: l# \ @6 t* X
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
' Q$ `. v" d. }: T1 J! o" [www3.tvboxnow.comPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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