[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　tvb now,tvbnow,bttvb8 _' w9 E* H  N7 i$ @

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9 v8 m, R. N2 H& n6 @" u4 xtvb now,tvbnow,bttvb平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！2 H1 k( @; i" p, I, [, k- ~

3 k0 G  [% B; m公仔箱論壇魚的的保護器——魚鱗。
( J8 S0 I% B: [% Q" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質- t9 }# U$ D& s: {( x

8 w4 n% o! ?* L* |0 a+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ D) u1 r+ c9 |( D. ^9 o

: X3 b- l5 Y  q3 p) J3 g8 ywww3.tvboxnow.com2.魚鱗可以預防動脈硬化
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魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。公仔箱論壇) y; N4 A  c" A7 c; E2 H
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$ K! ^- J5 q" V! r+ c  K7 L5 |% V3.魚鱗可以延緩皮膚衰老
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魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 www3.tvboxnow.com% B+ r& L2 u% q

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同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。
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4.魚鱗可抗癌www3.tvboxnow.com. R4 j; e6 i* V* U! ]+ B
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魚鱗。3 q" d" V, V# z5 _. p

8 ?7 Q5 e( X8 X. b3 @0 r0 a魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
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其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
; T0 o3 g/ p  Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P' X$ a( o" G- N
既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
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【魚鱗的做法】tvb now,tvbnow,bttvb. O/ G/ a' m% i. Q( L5 X; F; ]
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1.不去魚鱗的紅燒魚做法。- q# G0 O* r$ V! u: \8 [+ K
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平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
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6 }7 F3 W" l5 P# ^8 s" ^& jtvb now,tvbnow,bttvb首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。2 J( z, Y& M! @: x1 q
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其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 www3.tvboxnow.com5 }1 O2 p& {, ~( \
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最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。
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這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
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2.魚鱗凍做法。
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8 {. j: B' `, o; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。tvb now,tvbnow,bttvb% e3 d7 W* ?0 N! h/ E4 E

, G+ M! S3 a% s2 Y4 h" xwww3.tvboxnow.com首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 3 E2 W7 Z+ \) F; E: `

$ Q$ ]2 A& @& d. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 G6 F% V) N2 J' c$ l6 u; W6 G
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其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
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加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘1 O% T% s. o" E' D1 N/ r1 i- C8 T

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最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
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# w( X2 Y* N2 ]公仔箱論壇這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。
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6 B" D, {: w. P1 ^: K7 ^, S9 X: ]www3.tvboxnow.com3.魚鱗湯的做法。
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首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。www3.tvboxnow.com* e1 V& R0 s  n3 s4 ^

8 I9 d- O8 L6 ]5 z( _' j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。
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. u. p" Y6 q3 b7 H) ~5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。www3.tvboxnow.com% s& k7 J6 O  r* p2 d  G
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二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。8 K9 e% v# j1 j6 o; }' {; ~' [

9 W9 l- g/ p! J# t( `9 P* \. o魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。: ~3 N0 _7 M' C" Y# M" J$ @
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首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。www3.tvboxnow.com% _4 d/ c4 V8 ^4 Z
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其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B. w" c9 C) ]7 e8 ?- n& B
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魚鰾的食用方法
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1.魚鰾補腎吃法tvb now,tvbnow,bttvb; q9 H0 ]7 w6 T$ j

, }/ d& u$ g+ z公仔箱論壇首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。' z3 J! O7 `) m1 T2 _- m
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其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。公仔箱論壇0 _6 M, x8 w' ?* C( `. e! k
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功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。tvb now,tvbnow,bttvb. N( r. y( q8 U0 n6 v

- v# h( F. p2 F- Z) e: y- z( D公仔箱論壇2.魚鰾紅棗湯
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將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。
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% U" \& _, ]+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。' i0 I2 x' }; l

( ?' \; b7 C' i結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。