材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。0 ?7 a" Q; l8 x
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
( W$ X9 Q6 c. f% ^2 jtvb now,tvbnow,bttvb3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。www3.tvboxnow.com$ e' A- `6 ^) `4 w! e& ~1 Q- g& c
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣www3.tvboxnow.com& }* w: D. d# s9 w
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把所有材料都放进碗里公仔箱論壇+ i3 D1 V% z* C8 F
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇6 |1 ?6 @" A6 F. [& h8 z
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1 S; R0 @- ^0 m6 X, vtvb now,tvbnow,bttvb致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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% f% s# T( H% h8 o+ M. P% ^+ utvb now,tvbnow,bttvb趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了; q: B) @0 M" I4 d
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' D7 W" F4 ~% B/ A8 ]3 l! ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉滑很好吃，再赞一个公仔箱論壇4 Y, }2 u4 x* U. \" Y$ @
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蒸好的鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- B. ]/ z! B6 {# o
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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