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原料、这个不用介绍# z2 F" y- [/ V. u+ S
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鲜嫩小鱿鱼
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将鱿鱼处理干净,剖面剞刀，在开水里烫几下，看到变白卷成花状，就捞起，烫久了就不嫩口了．
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将西红柿切小块8 w: o S5 l1 M5 ]$ e. i3 u
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: X; y: V3 |8 L7 _: V1 E2 A V坐油锅，下姜、蒜、葱、盐、西红柿先炒。( Z: F' Z; b( u, u& F! ]
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倒入鱿鱼，快速翻炒，不能太久。讲的是嫩口
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红红，白白，微微酸，软嫩嫩，周末了，送上最爱的海鲜，祝您开心。
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發表於 2007-12-4 10:31 PM
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