材料
3 r" E9 v# s3 V$ i白飯 2碗1 F$ U" `+ @: p) A
5 Q& ^( y& [1 s/ Atvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔粒 2湯匙& ^3 b1 |5 a% d! V
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洋裢粒 3湯匙
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" U" S9 C2 I, e) u0 }/ S7 [www3.tvboxnow.com蛋 2隻www3.tvboxnow.com9 J4 m9 O. t2 \) T1 g
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鰻魚 1條www3.tvboxnow.com" N. V; I2 W6 j- h1 l" M9 [
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鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb% v, `4 q7 s l5 D$ I. n+ o
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量! z, i& g! l! L2 Z
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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& N4 ]2 ]3 e" o: ^
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製法
) s' w5 t9 ]! J# F0 k! T- c1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, W/ q. B6 M# t; b1 F- C
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。www3.tvboxnow.com6 E! p: x1 r c3 y& l9 z. i
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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