[香港] 上水屠房下周一重開 全港無活牛豬 冰鮮肉加碼應市

itsctsu

/ G1 D5 `! R- ]3 Z
殺豬夾走身穿保護衣人員昨在上水屠房以電擊方式殺豬後，以夾斗夾起豬屍。許頌明攝
" [8 F7 p' Q+ p; t% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o2 }9 s" H( g0 A6 R
【豬瘟襲港】
" c9 V& F& c* J8 [7 d' c【本報訊】本港已三日沒有活豬應市，食環署昨開始撲殺被困上水屠房多天的6,000隻豬，料最快今晚完成後展開六天消毒程序，下周一重開；由於上水屠房亦是唯一處理活牛的屠房，本地新鮮牛肉供應昨起亦暫停，料最快下周一恢復應市。市民何時可買新鮮豬肉，視乎荃灣屠房會否日內重開，本地豬農今或嘗試運豬到該處，要求對方「劏豬」。因應冰鮮肉需求上升，凍肉商販代表稱已增購三成冰鮮豬肉，冰鮮牛肉則暫未需增購。
3 |" T6 Q) k! D( a- ewww3.tvboxnow.com記者：李思潁　于健民
; k; ]# |6 K! m8 {公仔箱論壇* P- U9 f- z) u+ Z: A& S

& ^( @% H' h, o本港三個屠房（上水屠房、荃灣屠房和長洲屠房），每日合共屠宰約4,310隻豬、47隻牛和9隻羊。據了解，荃灣屠房會負責其中約400隻豬，其餘豬及牛均由上水屠房負責。漁護署資料顯示，本港昨沒有屠宰新鮮牛。
. M/ u" L; h' y, v% H  B9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 y7 v# K! @' D* k# F" f0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- P- i+ Z) x8 h$ Y) J# x
市民轉買急凍豬扒
+ d  O2 z5 x7 B2 z全港鮮肉零售業聯席會議召集人許偉堅表示，上水屠房上周六列為疫區後，所有豬隻需銷毀，但按規定已進入屠房的牛隻不受影響，故當晚屠房內30多隻牛可全數推出市場，之後再沒有牛隻進入屠房。他指由於荃灣屠房沒有相關設備，故只能待上水屠房重開，才能恢復供應，預料下周一才有新鮮牛肉應市。公仔箱論壇* N0 U: u6 l7 T$ ]
www3.tvboxnow.com8 h1 E+ q. n$ u) m" C- H8 e
食環署發言人表示，為盡快減低非洲豬瘟病毒傳播到屠房以外的風險，上水屠房須全面清洗和消毒，故須停止屠宰豬、牛、羊隻。
  A0 r7 _; u2 q& {7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- y( K6 c/ y+ H- ]7 E
在無活牛及活豬供應下，不少市民選擇轉買凍肉如急凍豬扒。香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興表示，因應需求上升，已經增加了三成冰鮮豬肉入貨量；至於冰鮮牛肉則暫未增加。被問到來貨量是否足夠，他指國內貨源充足，足以應付，而批發價亦沒因此調升，「唔會因為你香港冇活豬入口，令國內個價上升」。
% q$ Q/ O+ R+ hwww3.tvboxnow.com) Y/ p- ?% w0 `

4 t/ S" v/ d8 V3 a" B/ htvb now,tvbnow,bttvb打包運送多部用作運載豬屍的夾斗車在場準備。" _% V1 e: e" s0 k( [: i2 s! z
' Z: M( y' K1 ?# ~
1 j1 |$ b) r$ [7 G
堆屍消毒夾斗車運載豬屍到打鼓嶺堆填區指定位置，並噴曬消毒粉tvb now,tvbnow,bttvb  F3 u8 Y% I* \0 s; Y# j9 A

$ O! R6 y  z! H今運豬到荃灣屠房公仔箱論壇% G! l' s4 c6 f$ `" j$ g, ]7 J; |
至於由五豐行等私人營運的荃灣屠房，已暫停屠宰豬隻超過兩日。據悉本地豬農昨晚緊急召開會議，不排除今日嘗試運送數十隻本地豬到荃灣屠房，要求對方「劏豬」。
6 }$ K! Z/ |1 H- l4 D. n$ D8 G! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }8 |8 E2 z8 i% d+ g  ?tvb now,tvbnow,bttvb香港禽畜業聯會副主席林榮源表示，荃灣屠房並非疫區，但營運者上周六突與上水屠房一樣暫時關閉，且沒交代原因，並不合理。對於有買手指因為豬農抬價而拒絕買豬，林反指「都冇劏過豬，何來拍賣，更加談唔上成交」。他承認豬農會知悉街市肉枱的豬肉零售價，他留意到上周六新鮮豬腩已升至90多元一斤、排骨近118元一斤，認為肉檔起價下，豬農沒辦法不調整每擔豬的售價。上周五活豬拍賣價平均每擔1,242元，為5月最低。
) M3 g4 T  B! N# h# I, E公仔箱論壇
" C" B5 O/ l0 J  q; M( k8 v4 _* p
* R7 o, @* B! A; y5 `0 }7 |上水屠房昨開始銷毀豬隻，街市肉檔則繼續關門。謝榮耀攝
" y6 ^4 B" J( K  c0 H3 ^9 Q2 Atvb now,tvbnow,bttvb
& N( W- y; F8 gtvb now,tvbnow,bttvb
2 g9 q& T% u% L: }tvb now,tvbnow,bttvb由五豐行等私人營運的荃灣屠房，已暫停屠宰豬隻超過兩日。

itsctsu

電擊殺豬　政府賠2,000萬                            1 J/ B, g, e  y6 m& k8 m% W
公仔箱論壇$ h3 m0 H! T* x$ ^; n$ N4 v
深圳清水河供港活豬中轉站空無一豬，亦無豬糞或異味。《蘋果》記者攝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 q- |% Z1 ?+ I6 i. `

* X' {1 P( \+ `" l【本報訊】政府昨正式展開回歸以來最大規模殺豬行動。食環署職員及大批身穿保護衣的人員昨大清早撲進上水屠房，先點算豬隻總數，後以電擊方式銷毀豬隻；一條條豬屍以膠袋包好，再運往打鼓嶺堆填區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" A6 M1 f5 r* I( ~% p
- S7 R6 L  z2 h0 @
公仔箱論壇, S* G2 N& n2 i- ~$ p$ `
一日殺2,916隻送堆填區% n& c1 i' j$ G9 e7 c
食環署發言人表示，截至昨晚9時銷毀2,916隻豬，餘下3,599隻豬，今晨8時再展開銷毀行動。豬肉行總商會理事長許偉堅表示，若一切順利，下周一前可恢復活豬供應。
% M; E. t3 g% h8 n" Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ E/ E) i( v" z' `4 B
昨晨7時半，食環人員及一批戴着頭套口罩及保護袍人員，先點算上水屠房內豬隻數目，其後13輛用作運載豬屍的夾斗車到場準備。殺豬行動昨午2時許開始，以電擊方式殺豬，再將豬屍放入膠袋包好，然後由夾斗車運載豬屍往打鼓嶺堆填區指定位置，並噴曬消毒粉。. {& L/ Y* C) X  \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  o0 u" g% V" i
在夾運豬屍上車過程中有膠袋破開，露出豬屍。有關注動物權益團體到屠房外請願，要求提高撲殺行動透明度。鮮肉大聯盟副主席關國華表示，每輛夾斗車盛載60至80隻豬屍，預計餘下豬隻於今早8時再屠宰，希望兩天內完成，之後展開消毒程序。
3 P7 z; B% A. t" ~  ~! o& _tvb now,tvbnow,bttvb
6 [& e$ B) k. c% lwww3.tvboxnow.com許偉堅於電台節目表示，若一切順利，最快七日後再有新鮮豬肉供應。他又指政府願意為被撲殺的6,000隻豬，向業界賠償共2,000萬元；估計每隻內地活豬可獲2,500至2,800元賠償，至於最貴的本地黑毛豬，則可獲每隻5,000元賠償。
- d+ L2 b, j2 I, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K7 |( \/ n$ i9 O5 k+ htvb now,tvbnow,bttvb除上水屠房，記者昨到深圳清水河兩個供港活豬中轉站觀察，發現仍然暫停運作，場內空無一豬，亦無豬糞或異味。閘門掛有「防疫重地、閒人免進」警告牌，相信曾大規模清洗消毒。中轉站保安員發現記者後即時上前阻攔，指場內已沒有任何豬隻，又形容中轉站為「疫區」，驅趕記者離開。www3.tvboxnow.com) {% K# X/ A. ^
■記者翁鈺輝、黃麗英、文兆麟

itsctsu

火鍋店方榮記轉推海鮮                           
8 l% [- b5 B/ [( U5 t8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
" a# ~( j3 K! B8 a- B/ ~3 _公仔箱論壇老字號火鍋店「方榮記」指未來數日推介客人轉吃海鮮等食品。資料圖片* U; \7 J1 J6 L8 H7 Z, k+ \3 V, f
: D* t" h& A3 X. {: e/ |4 T
【本報訊】上水屠房日前有內地豬隻樣本被驗出非洲豬瘟病毒，昨起開始撲殺場內豬隻，並需關閉以作清洗及消毒，料下周一重開。屠房關閉不單未能供應活豬，連活牛供應也受影響。有售賣本地鮮牛肉火鍋店負責人估計，新鮮牛肉存貨昨日賣清，並指未來數日推介客人轉吃海鮮等食品。公仔箱論壇. a& ]+ j8 `: C) f' F- F: C$ K
; F- E& \6 K$ ?

& b% s+ u+ ?1 S1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盼政府做好把關
4 y: b& X& R/ h主打新鮮牛肉的老字號火鍋店「方榮記」負責人方先生表示，他們每日購入逾百斤牛肉，店內本地新鮮牛肉只剩餘小量存貨，「賣埋今日（昨日）應該差唔多清晒」。他指售賣食品款式多，故轉而向客人推介食海鮮等，暫未能評估是次損失生意金額，「停一個禮拜箒，希望政府可以把關把得好，我哋都唔想食客有事」。tvb now,tvbnow,bttvb5 W( n! p( u$ U
- H2 w+ X* e# T2 K' e: w: m: q
另一售賣本地手切牛肉的「重慶劉一手火鍋店」負責人Francis表示，因應母親節，故日前增加入貨量，現時暫未需停售，「估計賣埋聽日（今日）應該都要停」。他續說店舖售賣多款由日本、美國及法國等進口牛肉，而非只是單一售賣本地牛肉，故不算太擔心，但同樣希望上水屠場能盡快完成消毒等，盡快恢復供應鮮肉。
" y# d9 M/ G7 W4 A& b/ H$ jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 R8 p$ P1 L1 W4 W
■記者李思潁

manyiu

冰鮮肉都ok 啦; 最重要平安, 生命無 take tow 呀!