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- X1 f: e8 g* ?& E" l公仔箱論壇 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻公仔箱論壇2 S _1 `: r" g& Q: Z. t
+ K# ]' s* u: A5 O2 y: Y d0 @www3.tvboxnow.com 醃料
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/ T9 }! D; i/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒粉 適量www3.tvboxnow.com% L0 r0 q9 r* n8 b" q. F& C/ {
& M" U( n" {6 g' y 蒜頭（切碎） 5顆
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* v9 W" N9 ?1 W$ o/ Z" U5 O5 d* R# Z 洋蔥（切粒） 1/2個
8 M: j c5 S! {. ~) \/ N; S! e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( U2 A% X' o* ]
奧勒岡 2湯匙4 ]8 o+ v" J5 d/ v; P6 D9 o
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海鹽 適量
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" j! F9 _, t6 s: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粒 適量% v4 A" |3 }5 v6 C, U1 d: L
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粉紅胡椒粒 10粒
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6 j$ ~1 z1 \. e- K! Kwww3.tvboxnow.com 綠胡椒粒 5粒tvb now,tvbnow,bttvb% L% e0 y, r- @+ W8 g( I
! p7 K3 q0 H2 [) t- l 白胡椒粒 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' \3 ^5 _4 A# |& G# o
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橄欖油 4至5湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 K& N, ~7 w6 Y/ v, [
. [+ J1 d; O- B% A/ ytvb now,tvbnow,bttvb 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
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2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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- i6 k6 J# x$ A" m {) F" O) Vtvb now,tvbnow,bttvb 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
' G) q( x" n" {) {4 P6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f1 a- R3 C# c+ ^" e公仔箱論壇 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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