材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：
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( }8 L8 ]+ N+ f, x0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。4 w8 [; z% f& X5 `/ w" c
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! ?5 M# B! c3 l0 f# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 z( r. n# ]- Q" V
2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。8 r) A, T, X& R' g* e M6 i
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9 @- i: X! o. q, E2 J/ d* M) E J3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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0 O& L3 ]6 K. i8 }/ I6 `$ i7 O. F9 mtvb now,tvbnow,bttvb4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花www3.tvboxnow.com+ Y. P3 [% V! F& T: p, i; M
7 ^, a1 ]0 X& d3 i" L! Y9 A4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: K8 ~: l `2 V, A0 v
) k+ v: X/ j+ Y& `* S8 {* Wwww3.tvboxnow.com5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。www3.tvboxnow.com4 }. ^7 C% E; F M6 w5 {0 Q4 L; k
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1 A1 D) H9 |7 H. }: U呵呵，终于大功告成了7 \7 E8 b3 v8 z: P
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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