每次做烤翅的时候材料配方都不一样,一次一次的改变配方最后认定这个配方最好吃,也是我现在经常用到的,我喜欢自己做调味料,只有找到适合自己口味的就好.公仔箱論壇5 |/ R$ B- X4 B) V3 M
) r5 {) r* z, L8 b- {: [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒,柠檬皮.糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉.迷迭香少许.留少许做表面装饰www3.tvboxnow.com/ P! _5 k9 ~4 ~
8 m6 W1 x7 p( n7 {; O5 v
1:将鸡翅洗干净横切两刀,,放入蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒.柠檬皮,糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉淹制半天.6 b5 s6 c4 F; X8 [0 V" F1 b
www3.tvboxnow.com' r( [9 S0 n: a7 ?% U- ^+ i4 T
2:淹制好的鸡翅取出来,拍掉淹料的各种碎末.tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 W, c" x& i0 S p5 G
5 \" A7 |# h- g7 S; Z
3:将鸡翅摆放在烤网上,下面垫包了锡纸的烤盘,烤箱预热200度烤30分钟,15分钟的时候翻个面再烤15分钟,最后5分钟的时候刷上蜂蜜撒上迷迭香时间到了即可出炉,凉凉再吃哦,因为烤箱里刚出来的时候会有二氧化碳,不管什么时候烤箱刚出炉食物都不能趁热吃.稍微散热一会再食用.6 H, N4 @1 K. p0 b3 Q
7 E/ F3 h" Z9 W, K( L: |& P / w- T/ w1 t3 |6 I: H. L) h: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 {' g F$ k- i: J) }8 o( L
: N- G2 k9 B9 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- m7 Z3 B& j. Z3 j/ y9 Z$ q
$ ~3 {% Q$ p3 }, H5 @$ z# ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 k* O; s$ D7 y+ ~6 [, d
/ @/ X' h7 {) \* Q* @7 G
* |) Z! ] Z* t9 R% [3 @0 _8 x4 i
6 s+ y5 l8 B9 ?9 o0 ]8 y' h) I# o% @$ r
4 `) k% @3 w" S/ F* H
6 p2 a3 n- l9 Y$ m
. H. J7 Y7 L) Cwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 R; l, M. g* D: F. T/ Q0 @- A( h) h' J7 T
公仔箱論壇2 o) {: ~3 |) L% [( H
* P2 L5 r; s$ ?2 R1 A" v |
發表於 2008-1-2 08:33 AM
| 