今天讨论寿司饭!!步骤有5www3.tvboxnow.com( \- @1 u" b1 M4 d
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1.洗米,洗到干净直到米水透明www3.tvboxnow.com1 N6 g, I5 H9 m; v/ s. U( Z
2.正米,30分钟直到米粒便白+ z- M2 `% b( F/ X
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, Q, Y8 ^ o. A3 T, v
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
- q/ X$ \; f$ R5 m; y- Kjapanese vinegar 1 litter1 T8 h( Q3 u! `
sugar 3.5 kg
; s$ x$ }6 h+ {$ E% E4 ?! y- M2 W4 msalt 1.2kg
) W. M+ H1 X* C' {; E! U公仔箱論壇小火溶后....加入
' z7 W1 }! A% V公仔箱論壇few lemon orange slice 轻煮一下在熄火# \ b% c) T3 K, T% C D2 u4 Y
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
\8 \* M/ c) c' @+ ~- R9 z% r4 W5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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