+ |/ y9 S: ?2 Q- n9 R& T/ S* l
材料
1 m/ H6 }, x7 n* |/ t1 o/ a# t* C公仔箱論壇蛋.....1隻
6 l4 D6 f' a1 `0 o公仔箱論壇薑.....2片
* J- O) ^ Q) i5 o( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒.....2件
% o8 L$ L8 q9 x+ q/ K9 q3 i% Ptvb now,tvbnow,bttvb魚肚.....30克8 q1 s" C3 T9 S, { k# M0 Q i
清水.....400毫升
% `2 I6 u a9 H( Ltvb now,tvbnow,bttvb金黃粟米湯.....1罐
6 P' x! ?& s7 |& u* n3 q公仔箱論壇( ]! u Q* D9 O" W3 {0 d
9 ~- Z+ f% m$ V' Vwww3.tvboxnow.com做法
k( p& F1 X* c' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。公仔箱論壇7 j \3 e$ _) h `8 N
& @- y5 i7 A# ?4 @( V# m2 U2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。
4 P! p1 Z" o$ O+ r9 ywww3.tvboxnow.com n4 l4 i9 Z+ N [5 T' n
3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
/ _) X' H( D% O/ Z7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y J3 y/ d% p2 i { h# r
4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。( C1 H$ K( W( l9 y* k
www3.tvboxnow.com) N) ?( t( a% F( l) {: F" F2 D
& O' Z0 u; ~9 N6 z# c公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 s5 [; M' [0 a' K
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。
$ W) ]6 A; U S! M2 _. L公仔箱論壇公仔箱論壇6 D) |# W1 t. k1 ~; O7 a; [
調味料可因應個人口味而有所增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f8 D, `2 J' G$ Z, A2 m* z3 ?
! z, {( ]( \2 I" @8 ~6 {) Q |
發表於 2015-11-9 05:28 AM
| 