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燴鴨肉醬: 公仔箱論壇6 F% A0 R4 `0 b4 o* w. \/ ~$ o; Y
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8 z0 c1 d/ H( L7 s pwww3.tvboxnow.com做法
6 |; ~1 @9 G- `- n4 | Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
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' F- V# {! n7 G* @) J2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。www3.tvboxnow.com1 M. g( P1 F n" g9 ^1 ]
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。0 N3 E4 W' Z$ W0 }: g% M% \* Z( a
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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