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[美食介紹] 蛋黃肉

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材料
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, f$ j: M' H- o  b8 @& Q9 A% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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0 ?0 q$ y! ]$ Y# |: S1 Z9 W公仔箱論壇調味料
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, a+ y1 a& I. X+ I8 V( h$ Y甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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4 q4 M7 i4 L% n0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 R* X2 ?' z  x$ n! l

4 E* q& L: E4 f" t公仔箱論壇1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。) O# R7 [- `4 @, t6 q7 n6 X
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2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。
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0 k( t; _# i8 }& I4 x公仔箱論壇3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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