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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 4 H9 n; ]3 i8 }* z0 _( u5 @" U
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜公仔箱論壇- \3 e5 s( w. C: t( O. h
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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/ O7 R/ w) A: c1 b7 J蛋糕鬆軟口感佳
! {" ] P4 q7 x r8 p! w9 L# }& ~公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 公仔箱論壇2 j" R( d7 y1 O! |
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青檸朱古力
+ o& c5 }: a; gwww3.tvboxnow.com 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) E- ~* m* }
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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) k% d4 i8 Y6 twww3.tvboxnow.com蘋果酥
( I' }) Z, w* p6 N+ y1 ^4 ~$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 www3.tvboxnow.com* ^* q% g4 h, I$ e
& ?! u7 \/ B K& D+ q$ ^淡芝士批 , c3 V4 ]; o3 Y6 E
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
; | E$ T9 U' Awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i C7 t, F4 M
Macaroon . K" Z% T) j: h: n/ F) ^4 s* {
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb% t) c5 K, A. E' K! p$ W2 z
8 K" C' S6 j& j- q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢拿吉士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l4 U0 H6 W5 l m3 T
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 7 _ p( c/ n2 ]
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木瓜雪耳糖水 公仔箱論壇1 |$ }, u6 M6 O
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉 Z, D' u. Z* Z/ V/ \% C
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
3 P- c8 ^' B h' X4 _/ d+ m' ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, |8 w+ |: u8 k H/ o9 J
供應時間︰ ) m( H* J3 l6 P w9 u8 Z
& t- J; ?+ B! E- _& }4 Ztvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm tvb now,tvbnow,bttvb# Q# n7 T7 j- ~/ v
7 @8 T/ U s8 P# \0 K8 i; J星期五及六 8:00pm-12:00am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ f. i' P3 p0 n
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） www3.tvboxnow.com9 q0 l2 M% |- O7 Z3 @, a1 k0 G
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
