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[美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P]

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1 F* ~- E* a, Q$ o1 v9 i4 V7 b5 e7 o  材料:鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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  鱼尾洗净拭干,切成块(如图),用少许盐和胡椒粉腌片刻 公仔箱論壇- A$ ]/ i/ F, M& a
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  下锅前扑上适量干粉,炸(或煎)至金黄,备用 www3.tvboxnow.com1 }, E7 v: p9 x2 m# u

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4 f' o" K7 E6 r4 A, a" kwww3.tvboxnow.com  爆香葱段和姜片,下汁料烧开【汁料:老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】
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/ @8 h9 x# F! o  H+ Dwww3.tvboxnow.com  鱼尾回锅用中小火炆至汁浓,用适量生粉水勾芡即可 tvb now,tvbnow,bttvb' E0 E; ~/ Q7 s

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