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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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8 U" u3 V0 e2 W9 m) h( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
0 U( c4 l# | W' R- Q3 x1 }% x公仔箱論壇好有一个主角未在照片内，就是剩饭。9 q9 p/ r# E, D/ R/ ~4 M5 A
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。www3.tvboxnow.com0 ]$ c* ~! ] G) u
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2 R0 _1 X) L7 } }% v+ ?0 _/ u& i公仔箱論壇过程：# Z' n- o9 Z* K- g
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; f9 z$ p3 T4 y0 Q
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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: {9 W7 l% E5 H w ~& W* a公仔箱論壇3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。www3.tvboxnow.com+ A* u7 ~/ ?/ l2 Q
# r7 b* S1 O( `% A7 ~- k1 E4 Xwww3.tvboxnow.com4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
, j1 h/ ]4 x+ w; H6 D至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; r G; O- ?' Z! k6 }/ Q
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。/ H: F1 _, j5 Z6 |8 F1 e
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
# b$ Y/ m3 i0 g: y; D8 pwww3.tvboxnow.comPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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