高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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) d8 H/ m. R7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
1 _" U# k& R- K# k! W( r* z公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
b, g7 Z/ w& Y3 ktvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 無
% v/ m( t& B/ m, v; Z# R公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
( b3 B2 v- d: p" ]) O【收費方式】: 現金% N' @) u( n& M* ]! ]
【價位等級】: 木瓜牛奶40元6 I* z9 Y b/ \( \# R
【服務態度】: 還不錯,人多需等
1 I# s' K# z s% L$ W2 e! i Q3 Z【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb6 b: z. Z. \# g9 u8 W" l
【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb5 @# @: a3 \5 D. V) S: m0 v- Y
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 |" {7 O5 a6 ]
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# ]8 U7 d& {3 z9 @
【店家網址】:無
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% x& o/ O4 q, ^0 t! n& p【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹www3.tvboxnow.com/ ?3 q# J: s# T* }6 b$ w# v
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
9 Z' \% |# R, ?" E0 z( S" U2 |4 Fwww3.tvboxnow.com【連絡電話】:無9 h9 }- k t2 ^+ P* x: v" b8 z% i
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇7 A2 Z* V% o4 {" c: e/ S5 _- o9 X9 W
【收費方式】: 現金( a U4 m ^$ s' _" Z" o3 d
【價位等級】: 土魠魚羹40元
" o6 r' |1 V) I! j1 `www3.tvboxnow.com【服務態度】:親切- u6 y8 _. ^! @, V& C2 ]) Y
【口感評價】:好6 z/ G, e- c+ {9 l/ }8 B* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% ?/ E; V4 a
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵www3.tvboxnow.com3 C! N) Q6 X o6 ]
【招牌餐點】: 土魠魚羹
' A6 C5 p1 Q- ztvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ c; I: `" p6 o0 J \
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 9 Z4 S+ G5 c( `$ c: k2 k3 o
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
* W: M$ S. ^. H, f公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb; Q) A' d w! ?0 E
【連絡電話】:無www3.tvboxnow.com; n- U6 }7 r6 i9 \2 A
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 ( B! ?; J( a6 G | o/ @
【收費方式】: 現金7 H6 r: d# n4 z u, Z4 T5 t1 g
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元5 N0 o) j1 t3 m+ n
【服務態度】:可
' \# R* U/ D" I% H* `$ c- Pwww3.tvboxnow.com【口感評價】:好& q1 m8 m0 X; o" c+ r l1 a
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
9 p8 V* I" S$ q' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓
) S5 b7 G6 |: r, z& F$ b& Jtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% Z* H* R" W! l- I4 {
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
8 k+ g% ^9 h+ p) G5 o. v【店家網址】:無
3 G, J! p8 |# z! h( bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, k& c: C, \" a0 @+ m
+ Y6 u1 |5 M8 c$ f8 h/ y# W6 v公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
0 J5 K, E' Q5 u! {, E公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 3 W! f) o* K- I+ g# m6 K8 j! n3 I7 k
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb4 _* ?$ R* p4 n3 n4 R q
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇( v" L8 ~$ x9 V0 m8 M6 i* B
【收費方式】: 現金
/ j2 R7 j& S) G# k5 z# dtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
; q3 p7 F2 t' N【服務態度】:可* b/ l% o: S$ V, I& C" ?& l6 }
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb! d1 x6 g0 \0 m- R z% |+ F
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
/ i; ]3 w$ B2 J; Z4 C; t6 t( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦; V8 B9 }6 R! L; M1 s7 N
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: }: U, [+ ]4 r) ^4 S! q
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
3 f% ?" T+ D( }8 Z- w+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
. O9 t8 w. r, e0 B$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb; A% s+ J6 J4 [7 L8 t
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3 Z1 l t% ]3 i4 Y, e7 ]" _公仔箱論壇【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 x# C/ G' c2 m5 b1 W2 k# T
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb1 a% p+ z: R) h% c. @% G* ?& a
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
r9 J4 j H# a- D; z& C公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇 X- z, N7 L. D4 |3 b
【收費方式】: 現金
2 u. q% }3 _3 @% `1 Zwww3.tvboxnow.com【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味2 N. h9 x! U- `+ f3 C, [* J5 H
【服務態度】:好! \; O/ U0 U" r) _& m
【口感評價】:好www3.tvboxnow.com4 J) @5 m: ^; ]8 H; X O
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【詳細菜單】: 水果類
( C5 `+ S) t& a' g+ I( V* ]tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 甘草芭樂tvb now,tvbnow,bttvb$ B' }8 z6 ]6 D+ n9 T7 X- p
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉www3.tvboxnow.com) ]0 ~% |# J) C
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇1 U8 o8 c1 G1 ^9 z$ C! b
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。www3.tvboxnow.com! j( o( i4 ` ~
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
5 w0 M- N4 p, twww3.tvboxnow.com【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近% e- M+ {/ e0 s: Z$ A% g, r
【連絡電話】:無
/ [, p$ |3 N( g; }4 {- {公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 www3.tvboxnow.com7 E; Q7 C, R; K
【收費方式】: 現金
; v/ D2 D1 k1 }1 K% x! X/ u; D【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ E2 B* Q# c6 y0 @
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb$ _" w, r! N5 q8 ]0 r5 O
【口感評價】:佳公仔箱論壇7 V& W9 y. c0 A( ?7 @/ z. s8 u1 W
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
b% G8 V# ?% k7 J" ?( p- }【招牌餐點】: 鹹酥雞
2 j4 i Z" Q8 O: j0 j/ \3 f* Kwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ _; W/ x! h4 T' W4 w! D
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
_$ H& Y3 n1 u a2 S8 ewww3.tvboxnow.com即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 www3.tvboxnow.com# X9 a, r7 G/ P. `
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 ; e+ F2 b$ n( k0 T
【店家網址】:無
( N3 X$ K/ Y# l7 Y, q: Mtvb now,tvbnow,bttvb
; O: r$ Z1 e" s. G6 l【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇" D4 \$ U0 E0 L6 p0 b0 Q
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 # }1 I) x9 J2 V9 m
【連絡電話】:無
! n( i9 g3 n) l8 Fwww3.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
! O9 J+ J8 e( P/ W【收費方式】: 現金7 p' R3 y2 h- n8 r1 [) A; p4 f
【價位等級】: 1杯40~50元
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【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb: x }* C$ T L1 Q1 g# t2 g% j
【詳細菜單】:各類果汁
0 X9 r# W( C9 T j' G& Mwww3.tvboxnow.com【招牌餐點】:胡蘿蔔汁www3.tvboxnow.com+ [" M) ^" d0 R$ U. J
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
/ P7 O" H$ l; e0 c# H# ^# k Qtvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 # B" z% x! m& W# n* |( A. [
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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