[健康食品] 醋的功用與防治症狀

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食用醋的種類：（依製法來分）/ J  q* \9 ~: h7 y' e1 z
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1. 釀造醋：公仔箱論壇# n3 P2 F2 J# ^
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。$ \  N0 A0 ^& \* `& @
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧tvb now,tvbnow,bttvb$ T$ Y) p( q. q4 _4 y: c
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。* a; j8 H) x& [% [! l0 M3 h- S

1 E( U% {, ]) h2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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健康醋的選擇法：公仔箱論壇4 E0 m2 M- P. W% }

" [! r% i2 ~0 A( p即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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& Q, L3 V2 Q+ K# C$ ztvb now,tvbnow,bttvb在選擇醋時，必須考慮幾項重點：tvb now,tvbnow,bttvb/ M/ i+ z( `% k, g# o" r
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？+ ~0 O- J. K, P* P1 x9 v
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
( I. H$ t4 s; Q' F; `3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
. t. T: C' |8 v- Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 釀造期間在六至十個月以上者。. @- v) C9 [$ f: v
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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醋的神奇療效與適用範圍：tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 g+ i% s/ R1 r( {
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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醋的營養與功效：
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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醋的美容效果：tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- ?3 w6 U4 h: [7 c
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預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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醋的功用與防治症狀：
4 L% q2 [! A4 Z" s- W" f4 B" s, gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, k' T) I( \% n: J
消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。www3.tvboxnow.com' z- N8 R( H2 x

7 j# C' W# u1 \3 Btvb now,tvbnow,bttvb要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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- f9 E0 B" K- s+ h, k0 n' Q公仔箱論壇後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |! _% R3 i% D9 }; x/ |; F
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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9 E( ?" R5 V  Twww3.tvboxnow.com◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 D2 u) k1 g7 Z% o
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ ^* |; u+ w" I8 v7 r- e& O0 b6 {
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* X& j8 h9 h1 D

( x( R& ^7 s0 Q* E- K* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。www3.tvboxnow.com" r- s8 a' {9 G% V
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。
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: X& b, G. K8 `! B/ E◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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8 X9 h6 X4 s# D0 K3 U. O, H& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。1 F/ i) F2 ]1 Q% p
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。www3.tvboxnow.com% S/ {7 t% ]8 n! d" H
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
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! D9 e- x) j- Z◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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' z1 c& M: ]" O$ n: w' S$ Z◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
/ i' p1 e+ }4 w9 R! U% @# j& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C- a0 }. ?0 J8 s◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。! Q% l# M+ v( M0 O' K7 b4 B4 d

; A% C- n0 o( D% |1 l  ]9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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0 \) h6 q3 m( \$ e- }" A  V◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。# e% [1 {) l, Y5 p4 B  n

% {, K! C% n+ k( M) owww3.tvboxnow.com◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。www3.tvboxnow.com4 U; C! q4 P5 \
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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* t% c* k+ g7 o( _◎醋水可以治療粉刺、面皰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- o6 _- K* C' z# T

" T5 X- `: t" T* G" o& A' f1 Q' q◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
, k! N9 F- `: ^2 k, g6 Z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天，香港腳就會逐漸痊癒。
3 T2 S& N: |- D3 o& L◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。www3.tvboxnow.com; _( K4 d* g- q' q, a

, M) i# J9 I! D7 |1 D, I◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 k5 I, W9 }( `; f* B
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。& I3 ]. |$ t& ~2 W7 Y6 Q: ?
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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. U+ j: n) q7 T) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。www3.tvboxnow.com3 X: a  U5 B. s- _; \
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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% }6 g1 h( h% f2 C◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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◎骨傷病患忌食醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# J( r; I; b  |; e" \' I
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。