早安健康/谷口敦夫(東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授)
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9 a6 J$ ?7 H* u7 Q* \1 ~ E: y利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性 * M0 }1 x, W! H) p k! @
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尿的酸度越高就越不容易將尿酸排出
! l6 V' E( B7 `5 V* ?8 @# @& Swww3.tvboxnow.com尿酸會先溶於尿液之後再被排出體外,尿液的酸性越高越不利於尿酸的溶入,越接近鹼性則尿酸越容易溶入。尿酸值偏高的人,通常尿液會比較酸,尿酸就更不易溶解,因而加快尿酸結晶化的速度。想要改善高尿酸血症,就要想辦法降低尿的酸性。
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顯示尿液酸鹼性的PH值,通常都介於5~7之間。數值越低代表酸性越強,數值越高則表示鹼性 越高。 PH值低於6,就可判斷為酸性尿。 + A# }8 l3 A+ F( M1 j' }8 c% g% e
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應該將尿液的酸鹼維持在哪一個範圍比較好? 對於高尿酸血症患者來說,PH值在6~7之間,呈現弱酸性為最佳。雖說尿液呈鹼性是最好的,但實際上以接近鹼性的弱酸性更為恰當。
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- B/ Y+ i1 h: n6 H, E3 Z. y" F- btvb now,tvbnow,bttvb肉和酒精會讓尿液變酸,蔬菜和海藻則能使尿液呈現鹼性TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) _, b) k$ D; s
攝取太多肉類等油膩食物和酒精,尿液所呈現的酸性會越強。想讓尿液維持在接近鹼性的弱酸性,不但要少吃這類食物,還要積極攝取蔬菜和海藻類。
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除了紅蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜外,其他如 黃豆、牛蒡等,以及屬於 海藻類的昆布、羊栖菜、海帶芽等含鹼性高的食物也非常好。這些食物同時也 含大量水分,對於尿酸的排泄也有幫助。補充水分不光是指喝水,也能從飲食方面攝取。
0 o H4 c1 [, ?+ c* P8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c5 r9 ~/ i) V( ~( e
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適當食用肉類和海產類,同時增加蔬菜和海藻類的攝取量
0 \: m1 |* q3 i5 S+ O( B% Stvb now,tvbnow,bttvb肉類和海產類會使尿液變酸,對於擔心尿酸值升高的人來說真的是想吃又怕受傷害。其實這問題沒有那麼嚴重,只要掌握 「適量攝取」的原則,並再多吃一些蔬菜和海藻類,我想就不會有太大的問題。 www3.tvboxnow.com* J9 ?4 p- T+ j, c1 J! {+ G
3 \' I1 m) m8 V3 g蔬菜和海藻的熱量低,且含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,是非常優秀的健康食物,不但能幫助尿液接近鹼性,對於健康的好處更是多得不勝枚舉。 建議每餐都要想辦法適量攝取能讓尿液鹼性化的蔬菜和海藻。 |