配 料:
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呂宋芒果2個、
?) d: a5 O: @www3.tvboxnow.com甜忌廉 250ML 、5 u2 K! n. K" G/ ]8 c, o2 y
鮮奶 150ML 、tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 L5 E( {! t, F0 T+ s% g
煉奶 100ML 、) T( e7 t) d0 \# J4 B" s2 b
魚膠粉 2GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ ~6 G: z ^! \$ ^7 ~* B i
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）# a2 \: h A, K6 l7 |* ]* \
做法︰
" i# M1 `0 {1 j# a" n! l1 t- f7 A' H& Htvb now,tvbnow,bttvb1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J J6 g/ K& H4 X- r
1 `8 _% l1 y; s, b1 ^7 Uwww3.tvboxnow.com雪糕做法︰www3.tvboxnow.com' k0 o* A7 d- g6 D( H
6 _8 m2 z! d% T4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 # \, n5 B' r- m: n& l+ O N
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 tvb now,tvbnow,bttvb. K0 X4 W j9 B
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb" R/ m2 T. |0 J& Y
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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