【材料】：
8 m- `8 W5 r, n5 N b. I' ltvb now,tvbnow,bttvb
; ]( b/ d. \6 N3 X3 P（5個份量）
% Q& A0 }$ n$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n: e7 u3 z0 }) R E# ] N$ q撻皮
% ]9 T# p; L4 E$ O3 b# ~, U/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: r, v' r1 @
淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）tvb now,tvbnow,bttvb2 h. K8 y) ]4 ]$ c3 [3 `
公仔箱論壇% w" ?( n' N/ l
餡料
" F7 F9 l0 K' v: b! t( l公仔箱論壇
# S3 O2 K, o, P, D0 _1 J7 g; j8 f( W即溶吉士（40克）
3 W" P& P. J# g/ g2 I) y. c9 D3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y- v. k' _9 f* h
凍奶（120克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# F: Y9 c# ^ o
公仔箱論壇6 d0 k8 R5 }$ u" a# m
甜忌廉（20克）! P% V( L/ t9 y: Y0 ~! h
2 U, j0 ?- R% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軲酒（3亳升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K K8 ?( \6 N; @5 H* i
( ^' K6 U2 @! U) r; a" V- Y6 y
香蕉（2隻，切片）
0 ^; i7 K4 W' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. \% I }0 w! ? _" U7 _* I6 p
蛋白（30克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 }2 x% H9 d! c1 ~" _" Y1 D
tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 o0 A5 B! d; ]7 F3 c7 y
砂糖（60克）
) K; d' D6 D# T, F" E, H5 M8 n, z5 twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 _5 D2 z# ~) f2 I! L$ F
【製法】：www3.tvboxnow.com9 D7 |( C. t8 X( w1 N* N5 S
www3.tvboxnow.com4 P, N8 Q7 g: _
(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。www3.tvboxnow.com4 |# W9 u8 a. F
4 E2 T( f) w$ Y5 r' x7 Z; C4 } Mwww3.tvboxnow.com(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
! a+ s) N6 z! w0 I( \, v
# q& c z) [. o8 x ?* ~4 f; w, j公仔箱論壇(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
| 
