[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
) q+ e9 @& r$ u公仔箱論壇材料:
$ d! {( v0 p* ktvb now,tvbnow,bttvb椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）9 t- A) X& s$ x1 a9 S5 I
鹽         1/2茶匙8 B# c; H- n9 E; m. Y- k
木薯粉  500克tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 u3 E/ R5 {, r' W/ ]- X" z
雞蛋     8隻
, b# R+ Q& E! I糖        400克tvb now,tvbnow,bttvb( x" U6 T( t# }  x" F
牛油     40克
- N  z" R, f' ?6 p* v9 y$ k3 Swww3.tvboxnow.com乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G2 J) M: C2 t& P7 S

% K, ?/ @  [( C1 H1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:
8 _- O& X1 X' L2 a& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
0 S; x3 J6 \% C" [! S1 t( z2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
/ o0 o& O: T' c& C' T) F4 o公仔箱論壇3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
, E; R7 m* Y" z) ~) k# twww3.tvboxnow.com4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.公仔箱論壇. b6 H4 }8 @- o
thx for sharing

peterpan6364

thx