[美食介紹] 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定 蝦餅三文⿂子配自家果酒

itsctsu

限聚令放寬，相信不少人都會約朋友喝一杯聚會，享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠，分別是$1串揚和全單八折，省回不少。公仔箱論壇: b2 l0 w: C1 b
忠師傅是負責的主廚之一，他說希望今次能為客人多提供一個選擇：「餐廳主打大阪有名的串揚，香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛，甚至燒豬，但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚，肉類、海鮮、蔬菜皆有提供，師傅雖然沒有親身到日本學藝，但曾隨日本師傅學師五年，所以對串揚也有心得：「最重要就如燒串燒一樣，須全神貫注留意着。因為炸的時候，油溫上升速度很快，更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點，便縮短炸的時間，想口感脆一點，油溫便要高一點。
% _0 D* v) `2 V5 |# ^9 w" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想試一試串揚？五月推出堂食$1優惠就最化算，客人有任何堂食消費，便可以用$1換一串串揚，每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾，亦有全單8折優惠。
2 V( }! L- S; f( B$ A$ b公仔箱論壇$1優惠一共有8款串揚選擇：蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後，體積沒有嚴重縮小，還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思，蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成，口感嫩滑富有彈性，表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58)，咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦，感覺過癮。- q1 S& z3 m% B% s4 n

4 a2 R, S. Q9 S$ J. ?0 e, k, y6 Jwww3.tvboxnow.com店內亦有其他居酒菜式，關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油，口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供，味道跟季節轉換，邊吃邊喝，可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多，目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜，人均消費起碼三百元，可以藉着新張優惠，先試一試。公仔箱論壇8 @- ~- L3 I- ~8 G; n/ E

/ B$ l; `9 X. v7 K' A3 j0 ^6 Wtvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- S5 C$ U# {6 Y2 v- [1 w
Mo Mo Kushiage
# {. k4 Y' h& a- d4 O3 K4 Fwww3.tvboxnow.com地址： 尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓公仔箱論壇" y: p2 v7 H; _7 M; L
電話：5404 3764公仔箱論壇1 w# U& i: ]5 L  _
營業時間：6pm-10pm
! ~/ {' b+ e+ U2 n4 t; g* x0 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X8 s2 E8 k" s  M  ?
$ \* V  g; d3 U# B/ B' |) r# s

. W1 D) b' m. B( M
9 o- o! f0 q( ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% E, L2 C9 N$ ?2 ~2 W
www3.tvboxnow.com+ {2 K( ], ~$ J

- E) U; W7 b: X/ A# y# J公仔箱論壇公仔箱論壇( u3 H, S/ g1 t
公仔箱論壇% c3 c7 i+ f# J& a' s9 Z
www3.tvboxnow.com6 m* N; E' Y' R& g5 T0 a2 J

/ T6 h2 _% o5 p: q- k4 W$ `tvb now,tvbnow,bttvb6 |% U. S; ]5 Y9 A3 P
* b" |! v# k1 K3 z

, ~% G1 \, f/ g) C. Z9 U! rwww3.tvboxnow.com5 h2 h4 N- D* {# `5 F" }
公仔箱論壇  E$ O- O  j) J, e

( L0 g& `6 D/ v2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \8 i4 q" u  _8 k* c$ @+ ztvb now,tvbnow,bttvb
9 u4 Z% R  @& ^4 t' G- [6 C+ lwww3.tvboxnow.com/ b8 f- V) ]! F4 a# r) J! u* d9 c

5 Y! r+ t/ r8 F' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, B+ t8 p% L% D5 n  R* V* d

6 L" ~: {$ z6 s* `( S
4 b" L* `2 U5 s8 B" J0 L
, e3 J% j& u4 e) \5 htvb now,tvbnow,bttvb
2 e, q- ?7 t2 R; e# W) d3 Z2 q
, k, p8 v9 D% j9 [; s, j; T& h2 g8 g& x% ~
www3.tvboxnow.com' D0 L' Q" J0 }1 X% E