' m0 }4 t) x9 Y: z5 J材料公仔箱論壇0 A& q; P) Q5 t8 ~, p& z
蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G3 {6 M t5 B2 u* x
魚丸.....40公克, k3 d% q1 Z) W8 z) n9 [
冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb) D2 E/ J1 q' \9 u3 z
牛柳.....260公克
# W; O' p0 i1 A新鮮巴西蘑菇.....60公克2 h4 {3 V: Q% d! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& @* k t. A+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ c5 o( p! h7 X! g- Y
辛香料：
) D# n9 z( M' `* {辣椒.....3公克
2 U# n8 B. P( o8 ~& V9 ~- D南薑.....8公克
& Q' E a7 ]% m8 w5 X" U5 W檸檬葉.....5公克4 G# G( F4 y2 a3 C$ [- ~
檸檬草.....15公克
8 c& n. l! e, H- N: Y, }) V; \+ k西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb6 t9 A+ l/ k6 R& R, D' t" ?/ H6 |
www3.tvboxnow.com3 I. q) w9 a8 \* o/ S1 v+ }
, l1 b1 K# H& K, K6 B; r5 @3 D公仔箱論壇配料：公仔箱論壇4 Q$ S2 R0 {- o [/ i" |8 }
糖.....8公克www3.tvboxnow.com+ {; A* r1 D3 g% o: E# r2 h9 e* \
鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 }$ }* s' d8 X( Z3 M
魚露.....10cc
/ g! w1 r+ K& ^, C3 C. ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 w' t* U j! A% `5 Z t
www3.tvboxnow.com9 W0 N" H9 N- Z/ R
調味料
" N+ d- F- e& i: O1 f& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cc
4 b6 g) g i7 l/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
# W2 K$ ]0 J& {: ]公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- ^' a: ^9 ~7 \+ h! v
4 f& l w! {5 B6 s& d% ]/ j. A, D作法
9 h' a( ?9 \ y- }1 L1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
! ^% V1 v8 G' M# z3 j5 J2 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) i8 ]7 V7 F3 Y+ R
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。; i3 @) q1 f# [( t
tvb now,tvbnow,bttvb5 q, v* _) E( Y" w; j
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
/ {3 A: {( N5 t9 G5 j
# h c- S% a) J% a! Y. s公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 