高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 W$ L/ N! J
p0 E3 q) E' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶5 {$ G- e0 m$ T- Z! D* S" ?* G( N
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 5 z# I+ b: h: W" n6 k/ h3 a
【連絡電話】: 無公仔箱論壇- K" `6 H/ ?( n! Z9 o W% Q& ^' ~
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
* I' ^9 L+ H5 b- R$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
+ ^0 k4 Z1 P: L3 ltvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元
3 I& V3 i3 o' i; m1 l, ?* \ O5 \【服務態度】: 還不錯,人多需等公仔箱論壇3 V5 {. b* S0 b$ K" Z/ I0 X2 l
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
, N# ]5 e7 h" X: Q5 p公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶
0 N# A6 l5 U G) j6 _【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
0 m+ D$ k) @( c5 g公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 . j0 ]5 w1 R" P" P+ q! ?
【店家網址】:無
% n+ h1 r3 Y8 J, W公仔箱論壇6 [7 s. H& i, s
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb* F& O( y; a. k# v. {% i8 k
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
9 c" V# {- O" Y" B! Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
! h& X q: I- k2 \- Y( t6 jwww3.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ A' i, S8 c# E' i9 K# T* r. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金. k# V% O, {+ S# Y5 x ]* U" I
【價位等級】: 土魠魚羹40元
" l5 s }/ H: @* r5 N【服務態度】:親切
$ A m+ j# O1 @7 u3 s# u$ x" b$ p公仔箱論壇【口感評價】:好www3.tvboxnow.com6 k& o0 T. e1 J% ?* k, W' j2 q, O" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; z4 U$ @9 t! k$ r
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
$ }5 R, f0 F# R% Y/ u' N: ltvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹
2 s, H/ n7 j! P( x# b4 S$ W) Y8 z! twww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
( O, x, p8 x+ ftvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
! d2 K1 x. R+ Q, T B9 t5 ~/ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ R+ j0 ~8 ?- H/ N- B3 N4 h
2 p, p; ?) ?5 y; S0 @8 z% j
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
5 O- H$ @) g6 g+ s7 F% \: t* ktvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
+ m8 Y, |- i9 l) o7 Xwww3.tvboxnow.com【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb; L3 v+ l5 e% D( o! W" i }8 W/ c
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
4 Y5 y8 c* z, s8 b4 w+ G4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com4 T' }6 K; e. p9 ^) H
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元" ?4 U; W- ~1 Z) T( m
【服務態度】:可; C; S; E( L" n8 T
【口感評價】:好* N3 r; d7 A5 E0 `; R& o" e
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
3 b' k7 V5 p) o/ @; |# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓
. ?3 e- p5 }& W2 X& u6 G【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
/ S" A$ p7 I4 a% A$ g莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
: R7 f9 @/ w( S. P( `8 z H5 G【店家網址】:無
& R$ P8 }2 e5 j7 |3 R- ?公仔箱論壇公仔箱論壇8 g. G6 @( i, z4 g9 B# L
- X, Y/ \- p! O$ v4 X8 ^0 ?# F+ x【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 www3.tvboxnow.com1 U. A6 o# e% J7 `3 `
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K7 B1 W8 P. q3 E& o0 h
【連絡電話】:無
9 E$ F; h5 V7 @. g Q @【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
; G# x4 ?7 I g+ u& L) w【收費方式】: 現金
+ |: x+ P8 D2 P) P! m) `3 H【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 B1 _1 c" |$ ?9 ?- ]
【服務態度】:可, u6 M. q( R7 g1 \( N6 D
【口感評價】:好
6 Q }4 w& H. L* `. y公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦www3.tvboxnow.com; x( f9 \5 b0 @5 q; s+ m
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
' S q$ D, N. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
$ ]2 E% H& _8 g: Z5 E" Y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇+ M' W: l, x8 ]3 T- ^ U' y7 Z% k; f
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇$ O8 u5 ]$ ^3 }$ b4 B
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* D( O9 T+ h
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
7 F9 S2 t7 h1 H6 v. htvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇: S" Z1 k8 w0 [
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 ! M% b6 K# |# y7 H) n4 c
【營業時間】: 16：00~23：00
1 U, r: l2 R) C" U7 S/ y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
# j0 F& ]# M3 e1 r2 U. Mwww3.tvboxnow.com【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味www3.tvboxnow.com9 @* s3 S5 s$ K# l; R" w0 a4 l: V
【服務態度】:好
/ _; j" u, ]7 q【口感評價】:好
7 \, Q& C& R- \( d2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. m4 a1 F, h/ `; v T$ M
【詳細菜單】: 水果類
/ b# Z. V' I {+ W2 {: G【招牌餐點】: 甘草芭樂
. }& Z* k% ]9 h- }tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
+ q6 }: n* o* o; B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: s* w$ m Q
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
" U' }% a2 v- `【店家網址】:無
. }" y2 K1 _8 u6 o3 B, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d* T4 W) w2 K1 a2 z- ]/ w【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 www3.tvboxnow.com5 G$ g8 K' r! y% Q8 ]7 m
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb! P) L1 c1 K Y2 ]4 `
【連絡電話】:無
5 \! Y% J# ~% {6 ]+ x公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb0 z: h; [. M0 ~, {# E. @
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 d* }3 A% \8 M+ @* w6 k
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 www3.tvboxnow.com1 ~+ U! ]3 r( _# O% P6 o
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% d1 f# ~2 P& q
【口感評價】:佳 D! H0 v) t. f7 i0 ?( e
1 X, f( u, i' \, Q+ q! k/ T
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料www3.tvboxnow.com# u+ }, G$ v* k- b9 t |2 k
【招牌餐點】: 鹹酥雞
3 q+ a+ c7 H& K# y1 Q6 bwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇4 O# a! I3 g/ E2 t3 S; d2 M
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
# B& w: M+ _/ l) d% A( }; N+ K即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
, O7 T" b9 Y* W/ u老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇4 e# U# Z' ^7 V, V
【店家網址】:無
; H, B) {- n: E0 z
9 N- L% Z. }. O- x7 v【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇. A* ?6 S! X7 q* }5 m. j+ G
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 www3.tvboxnow.com/ K7 F ~' |( n
【連絡電話】:無
8 W' ]8 e7 Z) b/ o; d【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
1 a: s: L& ]0 ]8 q7 u* v( Wwww3.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
( g3 |* k% T5 {% d: i; O# K6 g【價位等級】: 1杯40~50元公仔箱論壇& S( l$ t) h. h' ^4 v! o
【服務態度】:好公仔箱論壇5 k4 ^+ Q+ b# X1 R+ K
【口感評價】:佳
5 }$ S4 y$ @( g9 q# U" @4 u1 i4 iwww3.tvboxnow.com【詳細菜單】:各類果汁
+ O4 n9 W' A- z5 xwww3.tvboxnow.com【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 s6 B; A( z+ S
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 . _8 V. K: d+ t- o# u2 g
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 www3.tvboxnow.com6 C& k7 V9 d( {+ E2 q) Z9 E
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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