阿嬷糖水 甜入心扉+ s' B3 l/ |9 U+ ]; @; F5 M2 }" J/ O
7 a) {% k7 d' T( H: ftvb now,tvbnow,bttvb陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。www3.tvboxnow.com# T: a$ C% l& B( X: Y; a
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0 R4 w' V8 s# E) Q0 B3 c- @% l t【愛玉冰】 (左圖)
- ]' S4 a- b' v% [! G r公仔箱論壇愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; v: o- n. [
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，公仔箱論壇* e7 }4 K! X. ^- _
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。www3.tvboxnow.com5 I) q# S" N" Z& y
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【雜果西米露】 (中圖)公仔箱論壇) V9 m3 Y: Y( Z/ L. K
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，公仔箱論壇( @4 G1 W0 I, N7 Y( }5 ]9 e
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% B+ Z9 j% l+ b* P' Y" R
試一試，你一定會愛上它。
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& m" D) f8 \0 }0 Z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【金瓜露】 (右圖)1 V: h* Q% }2 `6 m
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
3 q: l" }! S1 F# {www3.tvboxnow.com超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
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3 @5 q9 ~2 A% ^5 ~( B9 V1 [$ |【花生糊】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 z8 K4 @$ ~# Q+ w' t7 q8 G
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 Q6 W! M9 F; \) V/ m
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
) u6 ?) e% v- q. o' y. S" Ttvb now,tvbnow,bttvb香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
& I4 d- P3 Y; I8 ?原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。tvb now,tvbnow,bttvb P3 V/ q- ]: C
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【花生湯圓】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 _7 Y0 }+ u$ ~3 ]' x& h
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
9 f8 V0 r8 v2 W p* d也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
! s1 g% L, U5 }8 W" n; itvb now,tvbnow,bttvb還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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. f5 H" x9 n( p7 _5 S0 ~. D8 T【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
$ B" w h$ S2 C5 V8 F5 p) Y洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，公仔箱論壇6 c, x9 r& ^& r
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。, ?: Q1 N% i b w
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" u$ ?; x6 P( c, i5 t. Ttvb now,tvbnow,bttvb【蜜汁雞拉面】 (左圖)公仔箱論壇) \ H9 d& _& Y$ S0 S* F( s
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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f& N9 ^3 ]) [9 t. L5 j; \6 {3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【拉面】 (中圖)www3.tvboxnow.com/ [3 w, O% d/ U
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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9 @/ O/ [8 [; E$ t7 K3 o2 N. _! Etvb now,tvbnow,bttvb【法蘭西雞扒】 (右圖)
& ]- D; z2 T% V! s" Nwww3.tvboxnow.com當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
2 n0 J, T# R3 t) v, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，www3.tvboxnow.com, X9 c% N+ T: M9 J
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，7 l. B! }- Z# G9 B2 m1 o) A* ]
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。* |" m& U9 W/ [
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# o/ Y( ~: T# Z9 ?公仔箱論壇報道：遊茗鈞- Z, n, y, |; d, `) J) ?
攝影：謝施薇
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E# q# F6 L1 K$ wtvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水鋪
4 F. h1 C8 s- m, x; ^! }& k+ h地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 v4 t' l. B- p# N6 G
聯絡電話：012-4028772
# h# N% U# u2 \) d4 D; ]- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ w+ q3 Y0 P: \, R
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。公仔箱論壇' `8 |; o" l! C- S! \+ d7 t/ y
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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; I! `( @& F9 @0 n0 e, ~公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。公仔箱論壇! c" ~. E, y" W: |1 g; L
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。- I6 j) @8 {8 {! L G: M' B
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阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇$ I# p4 R8 z" K; O' b$ U3 o
; \. C; |2 E0 P) h/ r4 w# lwww3.tvboxnow.com他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。( V( k$ @6 y$ G
7 G3 `8 Z6 x6 `& X% R1 {: t8 _公仔箱論壇這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb& \5 o7 `* C, I: u+ p; l
# F7 n% L- b* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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