[甜品] 雞粒雜菜薯泥球

carolfeeling

材料：www3.tvboxnow.com4 V7 X9 j( o7 u# U( I
馬鈴薯225克 (去皮，切厚片)，雞肉75克 (切丁)，雜菜粒1/3杯(包括青豆、玉蜀黍、紅蘿蔔粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 |4 t$ p: r; x/ M4 p4 X6 D/ t
公仔箱論壇4 K* r# c( y& J' D1 X) g- z7 }
薯泥調味料：
1 M1 \* D4 z( p' d% I9 D0 P& c- K( swww3.tvboxnow.com牛油11/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，牛奶1湯匙，醬油適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ^' \2 i5 h+ Q; }) t9 h1 x' o

3 H0 o# j5 q( a: W, {& N9 U) S7 K調味料：公仔箱論壇! I2 @; ^( ^$ d" y- @
鹽1/4茶匙，高湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 w' q" y0 i% V8 ?/ S% C

3 y5 X' `0 d; p: S% {+ ]1 fwww3.tvboxnow.com醃料：
3 _8 Y+ m5 _! Q- Z8 A1 X公仔箱論壇醬油1茶匙
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* N. y# |; M' A7 z3 m+ B芡汁：3 V- g7 g4 G  B4 q4 I! K2 S
粟粉1湯匙，水2湯匙0 _" D* }1 x; R$ k- `
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做法：( j: @+ |) n6 N, K0 C, J
1. 雞肉洗淨，加入醬油醃10分鐘。
2 y9 P' q% i: ?3 ~9 i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雜菜汆燙1分鐘，撈起用清水沖一沖，瀝乾水份。www3.tvboxnow.com( b/ i3 c+ w# k3 {% c4 X
3. 馬鈴薯蒸30分鐘，取出趁熱壓成薯泥，加入薯泥調味料攪拌均勻，再蒸一會，挖成球狀，排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* t! R9 J) H, v! L
4. 鑊裡燒熱1湯油，放入雞肉翻炒片刻，放入調味料和雜菜繼續拌煮一會，然後以少許粟粉水勾芡，盛起淋在薯泥上即可食用。* y9 \. t! D% d: c, m) U  y) R

( L, v+ i4 _5 v4 Fwww3.tvboxnow.comINGREDIENTS
3 m  e5 X! P: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225g potatoes (peeled, cut into thick slices), 75g chicken (diced),
% {2 H! Y" W9 \- F6 R: {6 ~. I公仔箱論壇1/3 cup frozen mixed vegetables (including green peas, corn, carrots)
" j+ S6 m- a, t5 T' J( B+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: E5 M- Q3 w6 l! g* Y& e3 d5 h
SEASONING FOR MASHED POTATOES
. Y/ f2 W+ k; vtvb now,tvbnow,bttvb11/2 tsps butter, 1/4 tsp salt, 1/4 tsp sugar, 1 tbsp milk, light soy sauce, as required3 V: V- l# x# }2 D. N6 z

, P0 U2 {/ @1 n7 [3 F9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING公仔箱論壇/ Q" C7 d5 n+ q
1/4 tsp salt, 2/3 cup soup stocktvb now,tvbnow,bttvb: j  Z1 ~1 O/ _2 e; i2 `% I
tvb now,tvbnow,bttvb3 L- @! f! ?/ v( x
MARINADE
6 ^# f5 H" I4 j0 _www3.tvboxnow.com1 tsp light soy sauce
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- m  f$ p& {& N' Q* M# g( s公仔箱論壇THICKENINGtvb now,tvbnow,bttvb) n7 q1 R9 p# k& y2 G3 Y: Y
1 tbsp corn starch blended inwww3.tvboxnow.com3 x2 o7 x9 z( `4 q6 j
2 tbsps watertvb now,tvbnow,bttvb3 J* w) M- e7 Y3 O/ E

* x# P$ g$ r) I+ I% L3 g: Jwww3.tvboxnow.comMETHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! F; h6 q/ b9 d; Q& @8 J
1. Clean the chicken and marinate with light soy sauce. Leave aside for 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 r# q' T1 v' b0 |# z' A
2. Blanch the frozen mixed vegetables in boiling water for 1 minute. Scoop up, rinse with water
$ N5 I& f& d9 Lwww3.tvboxnow.comand then drain off the water.
" g$ {, u& F3 ?- Z+ T' T/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Steam the potatoes for 30 minutes. Remove from steamer, mash the potatoes while still hot.www3.tvboxnow.com# E7 D/ P( h7 q3 k1 l1 M* u
Add seasoning for mashed potatoes, stir and mix well. Steam further. Scoop into balls, andwww3.tvboxnow.com" t# V% p) l7 j+ B& d5 F
arrange on a plate.
* K# o& ^" i9 @+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. Heat 1 tbsp of oil in a wok. Stir in the diced chicken, add seasoning and mixed vegetables.: L( U; l- v3 L; W
Stir-fry for a while. Thicken gravy with corn starch blended with a little water and stir.& `: W; q, z/ s' `3 ^
Dish up and pour gravy over the mashed potatoes.
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  雞粒雜菜薯泥球(Mashed Potatoes in Chicken & Vegetables Gravy)

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