[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
$ |0 i$ d( b% I$ r/ h* W, W1 I1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 _/ S/ k& h) p) V" m$ o

* y! a5 j1 P! \6 n* ?9 {奶油白醬材料：
( L& C, Q3 h. z: y: ]) P! |/ m9 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許公仔箱論壇8 V' b+ z8 P3 x: j9 V9 m) @# f' h

, o: x8 p+ B& O0 ~" H5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇/ p$ b, q& T& j- l+ o/ v
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。. h- |- J/ s; ]
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
4 P/ N9 I+ g! ?/ D3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 j1 r# ]+ s5 `
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。www3.tvboxnow.com6 \' E0 M2 r5 ?4 U( R! H$ O
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。
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INGREDIENTS
; K0 K1 ]9 H1 [' f& w" v% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,
3 U1 |! C! |0 @tvb now,tvbnow,bttvb2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese  C- c0 a0 h: }8 C! }( B5 Z

# T) m9 G; t- f! E. i4 x0 o+ Jtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) n$ V. c9 N+ y! d" G  a% W& I2 I0 ?+ w
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 ^- D1 w/ m4 c
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.公仔箱論壇9 t  x+ a0 k9 W/ `" X+ o: K( I
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.tvb now,tvbnow,bttvb+ x  v' r# G; b
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
" s, V- z' W# A! J) v4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.+ r; h4 ?# r1 V3 c; q5 G
Stir in the shrimps and sauté them.tvb now,tvbnow,bttvb/ u% t) u8 b; M; h( x7 r
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
) u, t/ a4 N1 Q+ P& ^6 Stvb now,tvbnow,bttvbSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
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* b2 S5 t4 X' B# ^6 Z3 d# d" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

                                                                  
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)