材料A:公仔箱論壇! M' O( C) C/ t+ J
雞蛋......5個
6 I% m$ e7 w+ [6 W8 o; C鹽......1茶匙
% }4 [: d7 [% v- k0 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m W- m% |1 I' W0 K
5 H0 j5 k# b) K( e: C
材料B:
6 v. F) ]" }, l2 {( mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁肉......100公克(切丁)
( E8 Z2 O" e; \$ Z; I) [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎......150公克公仔箱論壇7 v8 `& A4 f; O
菜豆......50公克(切丁)
[- D; ]* w) ^0 Q. t5 a% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L' K5 l; L1 b# p1 Htvb now,tvbnow,bttvb材料C$ P# ?0 u+ I) Q
油......10湯匙或適量www3.tvboxnow.com2 B4 t& a" j+ P
tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 B, ]0 f, Q& d* }9 P/ t- [
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% y1 V8 g6 j1 f; w
鹽......1茶匙公仔箱論壇; M- ~9 K8 |) s$ ` ^. D6 W
糖......1/2 茶匙
: ~, G- x2 n3 c$ B1 ?: o, j- Kwww3.tvboxnow.com胡椒粉......1/4 茶匙
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3 I+ k' n' X: h5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
& A* U7 X% Y* {% stvb now,tvbnow,bttvb01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
6 f- f* e" A6 t+ M c! L02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。公仔箱論壇5 D( y+ d: \2 R$ P; k5 D1 F% _
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 Q* ?$ M I/ N. Y/ W! K
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。www3.tvboxnow.com$ ^6 g0 r7 A1 }$ z0 N
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ c4 ^! g1 ~8 p# p$ c, V F0 J
' g) k% ~% K! }" ?tvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
1 x5 i/ J$ I- ^5 eggsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 R: @# D5 Q# n& @, r5 m5 z. s. s
1 tsp salt
: t. T: @* k3 Z/ [: |tvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper公仔箱論壇0 S8 G8 L# T5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 c6 I0 D/ X
Ingredients B :tvb now,tvbnow,bttvb! H$ l$ l+ @& H' r9 P
100g shrimp meat, diced
. ]# _9 U- ` \- {# V6 _3 f+ p4 Etvb now,tvbnow,bttvb150g minced pork8 d( R8 F" B) a" M! h
50g long beans, diced
% n/ ]5 K# t# `( |! Zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 d9 v* s( ?# E3 ]; D* J
Ingredients C :
5 R4 x- y3 w' J4 K% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 tbsps oil, or as required @1 H3 d# E" j9 w3 v% o! k/ N
公仔箱論壇8 h$ r; b9 B9 H- i
Seasoning :: K& |* F" D( [- \6 A
1 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb8 B! b3 C0 t/ Y, C4 M- h8 X' @
1/2 tsp sugar
3 I" L1 b& S; H6 r) H! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepperwww3.tvboxnow.com! }8 v. [* ~( U! y3 l2 Q
) J% g$ d I5 E% D7 L+ Ftvb now,tvbnow,bttvbMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ X: h+ R+ O d) ^8 j: l8 q
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb- X8 a( @- e- l- V1 ?
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I O5 [2 Q* Z- s" m* I
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.公仔箱論壇4 T; ]. r5 p& H# R
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k7 ` c0 h2 @2 a; p- [
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure./ Y9 y, B; H3 Z
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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