材料A:公仔箱論壇. K5 y; ?9 [) s; O. n0 T$ U! A
雞蛋......5個
. w6 i3 z6 o9 bwww3.tvboxnow.com鹽......1茶匙
/ I; m/ n2 y$ X& P. `8 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉......1/4 茶匙
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4 y$ Q @ K1 q/ a! ^% z1 M! J, B4 e公仔箱論壇材料B:
" \3 n9 W% c O$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁肉......100公克(切丁)www3.tvboxnow.com0 ] a, u3 N+ f6 h6 u
豬肉碎......150公克- u0 M$ X$ A, [3 w6 c
菜豆......50公克(切丁)公仔箱論壇5 J2 h5 H% [# f$ U* ~
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材料C
; ~2 ~2 W/ {. s! G/ j, ^' s公仔箱論壇油......10湯匙或適量
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調味料:
4 W" N+ @4 R) q* v' J1 ^鹽......1茶匙
7 J4 b7 C, v! ]9 E2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖......1/2 茶匙
7 E( P$ y6 t% \7 m胡椒粉......1/4 茶匙
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$ b5 g- }3 I$ W/ x9 x3 P; Btvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :www3.tvboxnow.com( b6 x3 F1 u& Z) x
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~8 g# d+ W2 G: a* I
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% Z/ B' I9 I) h' _; ~& I5 f' ~/ u
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
& z$ E1 w* a# Y1 i( u5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
. @6 u& Y1 Z# ]9 M N! m1 `公仔箱論壇05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
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Ingredients A :: g! H* I& i& c j
5 eggs$ l' ~8 q E( K, L
1 tsp saltwww3.tvboxnow.com7 B; @: ]/ Y( W3 L6 o) Z
1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* }! M6 b- T" Z* e4 ~3 C
+ v1 i* P5 R% p: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
" r8 v# T! g5 ]. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g shrimp meat, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- w) Y; J: I
150g minced porkwww3.tvboxnow.com* n" f- O3 g% C+ s* I
50g long beans, diced公仔箱論壇( y' M7 x% ?0 ]$ N, a ?
公仔箱論壇7 u. L* V0 a% {# p
Ingredients C :
7 H6 l% H: a9 [" A0 y$ zwww3.tvboxnow.com10 tbsps oil, or as required公仔箱論壇: S. r' T4 e3 p$ S* B' I
+ b' H2 X# @, R0 B/ m9 ?
Seasoning :
. C6 j8 X2 Q, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% I. ~2 P! M& h8 A, ]/ I
1/2 tsp sugar
9 E& \4 J* c( z0 O; |0 P0 t5 P1/4 tsp pepper
5 K# _# L2 q4 o2 Jtvb now,tvbnow,bttvb, k4 L, o' |" u
Method:
2 y" X- v+ V$ o# r5 E/ V G01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ Q6 Z; C0 O1 d2 `. I
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v# h: ]; {) ]* O* V' Q/ z
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
/ {8 Z2 a2 Z! y: V) J& @6 F# Ktvb now,tvbnow,bttvb04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. Z+ @4 x5 A5 L+ E6 v( h
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.公仔箱論壇2 [, @, x$ j3 U1 U0 e
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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