材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 ^) y0 h" d4 ~/ E0 r0 e) ]0 i! R
雞蛋......5個
- ]' A6 l7 u0 @4 M公仔箱論壇鹽......1茶匙公仔箱論壇; `: J q* T% w! z8 `+ B5 ?! v
胡椒粉......1/4 茶匙www3.tvboxnow.com" a& h$ I6 ~" i5 H( @
tvb now,tvbnow,bttvb. p: T) L$ f+ Q9 p) o9 G
材料B:
9 Z: S) p2 b! y+ E( z公仔箱論壇蝦仁肉......100公克(切丁)
) ? d! M/ p6 k公仔箱論壇豬肉碎......150公克( Q# i0 F. t0 ]- Y J4 m' A/ X- u. w
菜豆......50公克(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb; h, u K* V q% f' @) S
4 f1 {4 k9 l5 y6 k$ M# \& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C
4 a; l- ?5 b( j" ~% {# ]; _5 [2 Z. t# ntvb now,tvbnow,bttvb油......10湯匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 Z* w ~/ s/ ]
% u% m" c3 o- E$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇& a- ^% ~4 E7 W: N) L/ _
鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G! d& {) N; k0 K
糖......1/2 茶匙公仔箱論壇7 G9 N9 K9 k+ w9 n
胡椒粉......1/4 茶匙! {% B$ [" u$ o4 U! `' T, U
tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 m U: K) p* i( s7 e( E
烹飪過程 :
m9 G# f- ~* s% }& _6 W$ ?tvb now,tvbnow,bttvb01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
3 T/ F7 K1 Y! a1 z6 f02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。公仔箱論壇4 @- f1 U7 ~8 O! m9 B1 a
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。( Z) \% `! b* k0 E1 L
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。www3.tvboxnow.com) G" J6 X7 Y. d9 g
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。( Q: s# ~! u, z5 Q0 U9 u/ J* x& V; U
tvb now,tvbnow,bttvb1 `# z8 [1 H& g3 Q( b, g6 J8 h
Ingredients A :
# s; d, A3 d. L5 eggs. H' O3 W& X3 J' _/ D" t+ t; C. i
1 tsp salt. m+ D: r" K: ]4 m
1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~5 t5 S# R7 `7 z$ ?0 P* a
3 l$ R! ]- |% }1 G6 d% [
Ingredients B :) F* a4 R9 v$ p6 _
100g shrimp meat, diced
6 Y6 @8 n4 r, m: ~" m$ H6 v. lwww3.tvboxnow.com150g minced pork
" G8 x! a0 ~9 w b) ytvb now,tvbnow,bttvb50g long beans, diced公仔箱論壇9 w- c8 C5 t6 u& P
% G0 g: s5 r* Z; |0 h- O. {! Kwww3.tvboxnow.comIngredients C :www3.tvboxnow.com% E/ n2 [8 o, e$ j& x! f* \, }
10 tbsps oil, or as required
& U t9 k& I0 M& R% X1 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ? ?# l7 N6 p! i
Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 T. a: G: _/ @; {5 E
1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ b; W0 ~1 e$ s8 U* l! Z% n
1/2 tsp sugar
4 G* v8 P9 A& n( v公仔箱論壇1/4 tsp pepper公仔箱論壇% |. C+ n |& [# o! o7 F: U; L. M
6 }/ y/ a+ W8 ]" r( [ [: u0 Ztvb now,tvbnow,bttvbMethod:
; |" [" q# E( q1 d% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.0 p7 R; G' s8 J4 |
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
8 L2 M. M; {; g1 c* X* E: g8 K" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.www3.tvboxnow.com! P" A/ |6 Q7 f0 D
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.www3.tvboxnow.com, @) A x2 C8 L- p
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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