材料A:www3.tvboxnow.com0 [: j1 N& b+ H1 `% l4 C& k
雞蛋......5個www3.tvboxnow.com4 z& |8 Q8 k: ~ V; c( i' W
鹽......1茶匙
% |$ j6 e9 d2 w* Z, m5 q4 F7 I9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙
( H, @8 O/ s5 N$ l- Lwww3.tvboxnow.com
/ h, i- I( k8 _1 S, ]- f# ewww3.tvboxnow.com材料B:
; g% U M; X( R' Q0 d6 Z: A0 atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁肉......100公克(切丁)* P$ H1 q: v' A( P: Z8 h4 v
豬肉碎......150公克
' G, \4 ?; J, ? [+ v a& ttvb now,tvbnow,bttvb菜豆......50公克(切丁)3 D/ V$ q2 Z6 i& w
6 x4 E. u& C0 ~/ F材料C
( }2 J" |6 i; W- p, X油......10湯匙或適量公仔箱論壇9 ^. c$ y( l& ^) \9 H! N& \
; ^: N1 [/ d3 M5 s7 Y$ {8 ?8 ?: ]$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:www3.tvboxnow.com* K& Q& _: L" v/ G
鹽......1茶匙www3.tvboxnow.com/ M) `7 M7 v+ L
糖......1/2 茶匙公仔箱論壇3 ^3 u: `! H5 Q9 m+ W7 J. S
胡椒粉......1/4 茶匙www3.tvboxnow.com5 Z: M [4 U& g
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烹飪過程 :www3.tvboxnow.com w# U5 b$ x# j
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
8 i; P8 [' e/ J, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
, i% E5 p8 I. g6 p: ?03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。公仔箱論壇* x& f. r* l9 U5 N
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
+ [$ U% m8 J( H公仔箱論壇05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。. N7 l1 T& N) G) X; l0 F4 c8 x
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Ingredients A :/ |0 V4 w& B( o5 T) C; A0 D
5 eggs
; Z9 n& Z# W8 A/ o! a( p* x0 ~www3.tvboxnow.com1 tsp salt# d5 c, C1 w# a( J( X
1/4 tsp pepper
: g7 |1 g) c; |9 _" A! `
+ C' X5 A9 i( u, D+ Z$ dtvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :
- n* l: P6 x$ ?tvb now,tvbnow,bttvb100g shrimp meat, diced
/ ?: ?5 {0 n& W- U; C( C/ E( W, ~www3.tvboxnow.com150g minced pork
% P1 {7 z1 u- A4 h! A50g long beans, dicedwww3.tvboxnow.com, o& x& |( ^9 S$ c- V1 ~9 P. C
9 G/ R# j7 m: O, j! ZIngredients C :
3 `$ }+ F* r) M# E公仔箱論壇10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# c1 z& J' O5 F4 H) w
www3.tvboxnow.com9 ^( }* B# O8 _9 c- A7 m1 G
Seasoning :
; Z+ H6 }( B, h) atvb now,tvbnow,bttvb1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- r+ n: i2 i% t
1/2 tsp sugar
& D6 p2 @" d. k, H: A6 M: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepper
8 }: w9 C2 i7 {# f' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s, C8 B' J; CMethod:0 M; z8 r5 s3 y- _) n3 R1 m/ v
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
5 i9 g% g9 K: M, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
" E( m# B( {0 [0 t. ^tvb now,tvbnow,bttvb03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
8 d# b. A2 z& s' Y' M' q0 q! A公仔箱論壇04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
; W$ t9 z5 \0 X* t公仔箱論壇05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' B* O- T& w- t
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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