材料A:tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 X1 Z" W- J, b: R1 [ j4 ^
雞蛋......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 p$ w! m/ T' B' A% O
鹽......1茶匙
1 J F! ^0 F7 N3 o' ~" V% b! w3 X, k胡椒粉......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l; f0 y. c9 F+ @" ]7 R
9 f# c7 P. _5 @' Q公仔箱論壇材料B:3 X& ^: l! V; _8 h2 j P
蝦仁肉......100公克(切丁)
& D6 i0 O* f3 I豬肉碎......150公克
& T: E/ U5 j' P' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜豆......50公克(切丁)' x- x: [* E$ j5 E8 `
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材料C
4 r' ~/ Y& `+ J, x) R油......10湯匙或適量4 [5 i8 w. J- ^
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調味料:www3.tvboxnow.com1 ?$ g4 L/ [6 P8 j0 j8 I" H
鹽......1茶匙
; H9 @$ c: {/ M. B0 D- {. Qtvb now,tvbnow,bttvb糖......1/2 茶匙2 t; [9 U8 Y% G; S5 Z! U1 R
胡椒粉......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# H& ~, X0 g: P( s) J$ c
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烹飪過程 :www3.tvboxnow.com/ Y' ^. Z' r7 [5 g! m F
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。公仔箱論壇" E. b% O$ G1 g. ?9 H x- Z
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
/ T" J6 s6 C W5 ~0 u* `8 k03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。, F" z8 y* V- M6 `+ u
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
. a, O/ k0 c+ \, d" R4 _www3.tvboxnow.com05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
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& r' u; R, K: x# ~. d. S公仔箱論壇Ingredients A :www3.tvboxnow.com) y, d* v8 p: k9 v& x
5 eggs
$ i1 u* K% ^" T+ }6 Iwww3.tvboxnow.com1 tsp salt& G" u$ V% p( b( x6 E
1/4 tsp pepperwww3.tvboxnow.com% \' K: r3 @6 ]5 l _% }. x
# T8 K/ [: c# L) YIngredients B :
" Z, m2 m$ Q) E& N3 E/ ~100g shrimp meat, diced
* B9 t4 d8 e. u" O3 Btvb now,tvbnow,bttvb150g minced pork
0 m1 q* O& _) ?- r# V* L& y7 W. p Pwww3.tvboxnow.com50g long beans, diced1 C& D! l* F+ g" ]& E, J
, G' K: b) E5 y+ l+ o" i3 F
Ingredients C :
9 H8 m, Z8 ^1 H$ e6 u" o3 c3 Gtvb now,tvbnow,bttvb10 tbsps oil, or as requiredwww3.tvboxnow.com0 r1 | S+ P* g
, H0 T9 R; M( Y, _* b0 K3 w公仔箱論壇Seasoning :
5 S5 T# S" E- |- D, i1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( c8 n$ l# d( N9 \1 |
1/2 tsp sugar
+ Z7 M/ t1 P$ i7 Q0 t6 ?! b公仔箱論壇1/4 tsp pepper) T, h: v2 e& {/ N# C' H; ]9 M% f
! d V5 F2 T8 l/ {, m4 J. mMethod:, M3 @: `. b" {* Z; F. w
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.% a2 h' ?/ S$ M6 H3 N+ `
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
& ~$ C+ D5 r, Y2 p, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
: g+ ~% L9 @- u9 i2 p* n: V9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.公仔箱論壇0 z0 J+ `1 F, z: T' Q
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* H; V- M# `* W4 a
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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