7 n1 f( g. q0 _; t% x v+ G& ^) `tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 u. H0 o! @( J& |$ t) pwww3.tvboxnow.com500克.....龍躉頭腩8 r0 a) k8 n! V# J1 q/ q
1包.....硬豆腐" [, U) D, R1 Y: t
3瓣.....蒜頭碎
* ]' c+ s. h0 @- i公仔箱論壇20克.....薑，切片& V" { s7 M8 X2 p
20克.....蔥
) `; D) i0 s _20克.....紅辣椒，切半www3.tvboxnow.com0 c% Y+ h3 \" k7 G) o/ Y* |
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% F5 b/ k( E! N% r- g' k5 E! Y! L公仔箱論壇龍躉頭腩醃料
6 k6 z6 c1 L+ x公仔箱論壇20克.....粟粉www3.tvboxnow.com! T7 b0 e! e4 Y# K, }* M
1湯匙.....紹興酒公仔箱論壇! w7 `2 n2 {/ o+ w+ ^. P3 a% ^
1/2茶.....匙鹽
3 w2 C9 |2 j/ h* _5 W0 Q1 c7 ~1/4茶.....匙白胡椒粉* ^$ z8 `4 u( Q; g! J& s" }
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" Y' ?) z* ?& E$ E公仔箱論壇醬汁材料
1 W/ {5 t! n6 \' T: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100毫升.....清雞湯
0 r: k! W( _4 `+ ttvb now,tvbnow,bttvb2湯匙.....蠔油tvb now,tvbnow,bttvb; N4 q4 X& d1 x/ c( Y
2湯匙.....豉油 x$ p. N7 d1 O! M, P5 |
1茶匙.....粟粉
. b4 \9 ?4 }& k9 z8 K) w公仔箱論壇1/4茶.....匙鹽/ @6 D, u- l: F/ Z! ~
1/4茶.....匙糖tvb now,tvbnow,bttvb) j+ T0 @" n3 F, B# Z" W6 A; |1 W+ C
1/4茶.....匙胡椒粉
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% d* g5 a$ A4 |% X1 b 公仔箱論壇" c7 k$ l8 F/ C$ s5 q6 i
做法/ J* o" O! {! e5 b7 p: p, y
1. 把薑切片，蒜頭去衣公仔箱論壇+ G0 I8 g: e8 y n, W9 Z# z& L
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香$ ~+ m( O3 ?) E4 Q% y. T% y
2 _0 k4 ], J/ ^- }# S _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 g" a( g$ F c1 Y
# x6 U5 H* I7 }' k0 Owww3.tvboxnow.com6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb; O' ^1 S5 C$ U: s- _) R
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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