- I, l( `( N7 h4 G0 m4 a; Y2 o4 a材料:
% R, B& g, Z; C3 }: P蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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/ u; X9 [ N5 I) T2 K8 B* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
' G8 k8 ^( I. x2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙
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醃料：
# T7 }! u# J8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x, o" _ i8 r/ t! p; v
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做法:
; H5 M, p2 c# m' ~! Y1 Q1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇2 ^% U- _% @( q) g1 Q$ p. [( n
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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& L Y- f, D/ @* R8 ?6 q2 N0 Q. P4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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7 l$ v/ k3 p# K$ D) d. C+ _8 P( ytvb now,tvbnow,bttvb5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 A' s2 A3 h1 j- g+ h
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。tvb now,tvbnow,bttvb8 R' L( S% @" d1 V6 F4 O2 R
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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