[甜品] 自家製芒果糯米糍

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9 b) i& k, M! B- x% s( U  s. a: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 [: j) W6 {! Q
材料（8-10粒分量）：公仔箱論壇3 X9 a7 {) L# c# B
糯米粉.....190g! t: h. F9 b( l6 X4 j
粘米粉.....10g
  l% L. u6 h9 D" _8 H  G! |公仔箱論壇砂糖.....100g
0 y7 U! X. ^1 L' m椰漿.....200ml公仔箱論壇2 Y8 R4 \3 n! c* ^; o8 p# C
水.....200mltvb now,tvbnow,bttvb, h7 U) T: N. ]
芒果.....2個/ \( \9 e+ e2 {  Z3 f1 X- {2 F* p9 a
粘米粉.....適量（搓皮用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: H/ z/ x, ?( H9 K& e. l, `( P
菜油.....適量（搓皮用）4 D5 u0 \3 k1 j! X4 C/ N

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  c' a3 z7 [, u; [2 N7 p8 G6 {8 k1 F6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇# T7 J8 d$ ~) ~" t: V7 f
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。( x7 C5 e2 |8 ~3 t8 N

4 D: n  p% x- o2 a$ G% B( j5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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1 W7 x2 n, q! K( M) h3 j  S, }5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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7 U+ Q' v1 i1 @+ M, Z# `+ T7 b" k6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。