[中式食譜] 拔絲蓮藕

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0 m4 _! G: }* x6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
3 O5 {) O: A# s* L$ C! }! I0 {蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" W7 u' l! @5 n
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, V( w2 L" V- o7 h# zwww3.tvboxnow.com做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x) c4 V- k8 A' [7 h  R
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
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5 T6 B3 R3 G/ j5 l公仔箱論壇2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。www3.tvboxnow.com: F5 L: d0 n0 W: G) |+ [

* D+ T- Q+ X4 W; Qtvb now,tvbnow,bttvb3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ v% b! I* E. E# J  q
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4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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Tips:        
- t2 h; [& y7 V6 O% B4 `8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。www3.tvboxnow.com8 t3 P! I* o  B9 C6 y7 H& B; B