[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

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7 _7 ?4 p+ M2 c# b, Dwww3.tvboxnow.com2018年7月1日
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  {- H+ X8 G2 t4 S1 T# t, I( s' B■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝  _. }5 [; B$ z. x( e, A

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/ I4 _6 T1 g8 q* O雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝公仔箱論壇4 r) n- [* x( b$ O" m

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  u7 d/ y. c+ }; d+ @2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝+ b6 J' J. X0 r

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8 e& {9 N: Y5 P7 Lwww3.tvboxnow.com【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。
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食環署稱已提出檢控
4 j3 R2 D6 ^8 Owww3.tvboxnow.com佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。tvb now,tvbnow,bttvb' s: q; J0 \* c7 l
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不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。
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) |9 C$ D8 y& _5 x立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 U. I& t! d; H* x; q
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食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。www3.tvboxnow.com/ U! N/ z9 Y4 H3 J3 y; B. A: ^
■記者李雨夢
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(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
) w: V9 b3 \" Z/ J' Z  元朗道地甜點楊枝甘露
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖www3.tvboxnow.com! ^/ h5 P# D% C7 b3 M* `/ i& V" I

( s) s5 K7 r* x; X' W) ?- z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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0 e; Y4 T& p& I3 s5 ~3 Q! _www3.tvboxnow.com會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！公仔箱論壇) j) h" u9 F& w2 y( |8 Q
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 @; l0 K6 p4 R% r9 z/ l

. n3 ?9 ^" F' i' g3 [第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。公仔箱論壇% P0 V8 C4 W) V( s1 \7 ?

( D! v; A* t' i, K9 K( i公仔箱論壇涼粉=仙草
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7 W# j7 J# o7 @2 Dwww3.tvboxnow.com布甸=布丁www3.tvboxnow.com) I" S# f9 G+ F; D' a. ~
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黑珍珠=珍珠
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啫喱=果凍公仔箱論壇3 a3 ]5 _* l5 B3 G( R' Q0 x
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大菜糕=石花凍or菜燕
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。www3.tvboxnow.com, r/ {0 q/ G. y" W
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H  _  }5 @; P. S

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- X. z$ W  n6 b公仔箱論壇基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。公仔箱論壇$ k! Z# [- D; }& u1 }' c8 h

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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。www3.tvboxnow.com8 K7 e( c* g+ V  G& [  o5 ~

' ~* z2 @( s2 U4 o8 U% m3 ^公仔箱論壇吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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! p) }; j5 x( y! O& G2 f& J0 VB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。公仔箱論壇( n( N# ~' p/ I7 y0 u

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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！