吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
! d4 d- s7 ?( s3 m5 |+ J冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。0 H C5 X9 a" T: ~
' R: ~+ J8 E! g3 U% F& ~- e ]/ P3 Wwww3.tvboxnow.com使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，公仔箱論壇8 v0 q6 n1 h% r' j7 E
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
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另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，) T5 P2 H e" ~* Q1 d
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! j# ]) d: O0 c n+ ?& ]
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此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，
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3 Z2 O7 m* y6 b) X% E4 @: y6 |' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 公仔箱論壇/ K' l" \7 b1 G* y# T& c* r8 F3 h0 b
$ ^; Y3 G" v6 v0 N+ x- g記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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