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材料:
& ]( T: w# v9 F, s0 hwww3.tvboxnow.com鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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; C7 l" U7 |1 s; ]調味:
& S; b* E2 o0 p3 D, o4 k公仔箱論壇鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% O8 K. H/ S; g) S
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。6 D8 B- O; U& S' n5 T% j5 C* V2 S+ C
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 |% C3 X9 `' K& T2 h( ~0 o
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 V- _6 S. j- n4 G. x( ~, a" M
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。www3.tvboxnow.com* F( s6 {* Y* E
6 Z% B/ X& k5 ]; f$ Y5 V ]7 ?; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。& o* K& N* d( M4 q7 E
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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