[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
0 Z$ z* V9 P7 }) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒5个(约1kg)、5 ]! s# z2 h6 E) A+ h8 v- e
细葱1把(约50g)、
: A, w2 e5 e3 F$ c( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜乳酪400g、
/ B6 ?) P% b+ x4 m$ u现榨柠檬汁3汤匙、公仔箱論壇$ G  s0 `4 k: A( s( w+ |7 m3 C
液状鲜奶油200g、( H8 s$ {- x6 M8 T2 O  Z! i
蒜瓣2个、www3.tvboxnow.com1 }8 T$ k, }' p( Y1 i. }) _  P
盐1汤匙、
& H3 o* \! d9 Y( r现磨的黑胡椒1\2茶匙、
! d3 s6 I4 h, M1 P$ U# M' R7 o公仔箱論壇杏仁片100g
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/ A& k) a6 ]2 _  Y; b% dwww3.tvboxnow.com操　　作:
: h8 I/ b2 t7 I# {3 i; T公仔箱論壇1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
# p% J5 O, f$ t4 rwww3.tvboxnow.com2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
. {8 F) o* O0 z4 Q& t3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。www3.tvboxnow.com' `8 G3 A' w) g- u& C# v
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。' R* ^+ L4 h3 M+ `
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。www3.tvboxnow.com2 J) |9 u( n( v: W8 i: h% F1 m7 [$ |' j
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]