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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.www3.tvboxnow.com' M0 p1 r6 c6 G! r' p
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.9 W( _+ [+ e& E! z0 F1 t6 o" c
5 f- ~( K3 |9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 o! d, Y# I( ~' P2 m
作法：
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" H( ]- Z U! B. ~% ?0 R8 {www3.tvboxnow.com１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。公仔箱論壇. k, z" j' N" @* a2 |
! e b7 Q" x/ N$ C2 htvb now,tvbnow,bttvb２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 T- g6 P3 O5 X l ]1 _; V
) T0 s0 k% Z) H& K公仔箱論壇３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
. h; C1 L* {5 `% I D% ^公仔箱論壇 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。公仔箱論壇, X2 Z% M8 ^1 a, B8 U6 e. K# [+ ?9 I
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
7 ~0 {- {: _6 \: [4 G5 f 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！' e0 C1 O( Y- {& U2 A$ y) f
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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