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' d( P p& v: ^0 ?材料：（１０人份）
' ]8 ~# i1 n& Z! |( A7 y0 e7 T3 ?) `麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
/ ]6 ?: z1 f; L0 W ~/ V3 k公仔箱論壇全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,tvb now,tvbnow,bttvb' A7 |. X, K& Y1 A% b
３公分厚片吐司１０片
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+ i& |$ j0 C/ ]! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
. _7 s" v( w( qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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) y8 K2 d2 Q! c% H. a" X7 `+ N; U公仔箱論壇作法：公仔箱論壇- f2 ^3 H7 n; J6 r
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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3 t- p' Y8 i, Y* Etvb now,tvbnow,bttvb２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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4 F9 ^) n# S( f6 p: d7 W1 r- y３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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# T3 u( b8 M& K8 o8 m5 h# D, Q４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。; C" N" ^3 j% @1 r
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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0 A0 v! O) F( _3 F8 u0 O1 V. Dtvb now,tvbnow,bttvb６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。公仔箱論壇; Y2 i5 n$ R* S* a6 B1 o- E z7 ]
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb, {3 r# P" t1 r! N/ g8 ^
7 N. |" j# w% o* y+ w& A1 d+ ]tvb now,tvbnow,bttvb８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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; `2 g9 O+ e2 o3 u6 N" F4 O VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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