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材料:
6 h- M, g7 M1 ^' C藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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調味:
1 o3 u( U% L/ g0 U' u( U鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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" o* E* c6 f; e, _. S8 qwww3.tvboxnow.com做法: . a9 X; r9 }+ j0 w2 B$ V+ Q
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。www3.tvboxnow.com8 W& T3 U5 c/ b" w7 o" g, k+ m
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2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。www3.tvboxnow.com t# B. X; Q. K3 L% V: K
2 S& ?: w) U- F L8 z7 h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。3 @+ ?3 l$ e' Z( x; b0 e& G. Y
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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& D- C9 l! h( J# ^5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: F3 R) U3 h. }
" F' d7 `2 T! T7 z7 D9 O0 C- Htvb now,tvbnow,bttvb7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' F4 b/ K, G+ D: [& _2 K2 R
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$ b+ B. @9 G' S" F7 y# l: yTips:
0 z8 h* `9 x8 t- N; Y9 Pwww3.tvboxnow.com蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i0 T% u- P4 G, B% B1 o
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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