7 h3 i* X5 x! C$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：( J+ M, J. P$ Y% G( r/ A; F
糖.....3湯匙
' V0 S! a8 ?2 P3 _ c G雞蛋.....4隻
( O& n* R1 o7 A# b" _: P+ S忌廉.....8湯匙4 e1 P `& x6 |, m0 F6 j
Rum酒.....4湯匙
8 _ B/ ]7 }9 K; \) a' Z* {黑胡椒碎.....少許www3.tvboxnow.com. A) r6 w) r' h6 s6 E
淡牛油.....2湯匙公仔箱論壇% H" u- w6 j; \; l3 S4 [5 ?
85%及72%黑朱古力.....共200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 S" n$ C$ p' m A
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s0 ?+ d3 o4 }1 s gwww3.tvboxnow.com做法：0 l- k: N8 L0 g( E2 u
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb D( K: y: X( q
6 A5 ?% e/ j5 m/ K8 `! @3 X0 x公仔箱論壇2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。! g1 _# E& {: D
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 E4 R& a0 b% L$ ^! E
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb W* ?( H# r3 z1 e8 G
- A1 E! z& @3 ~$ {5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 @; y% D. q$ L; y! E
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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