[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 ! F* }$ R& v2 q1 b$ u 杏 仁 片 適 量 9 Y/ g3 w! j  t; }www3.tvboxnow.com鮮 露 筍 10 安 士 3 A; z: U" A$ ]& ^+ |$ t甘 筍 1 安 士 www3.tvboxnow.com4 I+ U( [! a# |3 ~9 W; ]/ b# T/ S4 N 冬 菇 4 隻 ( t0 r0 y+ _9 _! \薑 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 K& P( d8 O' `' J8 q' | 蒜 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb" g8 w' w2 }2 J& Z6 R 油 1 湯 匙 ) x. U4 E8 \9 v, i) Bwww3.tvboxnow.com 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 ' {* }& p! v5 Z) G: p( O5 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 ( \3 L/ W7 f2 {7 ^; v1 e0 E 糖 1/2 茶 匙 ; S! o. f0 V, M7 T, O5 C 粟 粉 1/2 湯 匙   N4 |; ?8 i) ]7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 O% z* z$ }3 {' N [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 B7 E$ ~! Q+ q% u: I0 X

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