[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
6 V0 J- [+ U# b1 [1 B7 Gwww3.tvboxnow.com蔥1棵8 [  p7 z+ |) Q1 W6 m
紅椒1/2隻' [3 U  A& t8 C9 b

. i. Z% y7 T7 Y1 D# r! d* H! {4 Ytvb now,tvbnow,bttvb脆漿：
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發粉1/8茶匙
1 B0 N! E, U. G5 G  B粟粉1湯匙公仔箱論壇3 b4 V% b2 W$ k; f4 Z
熟油1茶匙公仔箱論壇) |$ N% {- b& j: }, L' u3 P( w
水150毫升
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調味： 鹽2茶匙
) ~. `( X  O5 B) ~5 a. O糖1/4茶匙公仔箱論壇$ B# v7 U/ W& r  Z
沙薑粉1/2茶匙
& N; `: N& I3 S3 i, C; r* L9 Mtvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/2茶匙
( o; L  ?! }$ P7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒1/2茶匙
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製法：
; }: O8 X& r: e; A. e& W2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
7 g) T3 P( e* k+ S7 o3 j: ~2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
: E3 P8 W2 c  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。公仔箱論壇$ q1 x9 ]% i$ f% @3 \
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。, _; U8 X5 {- B. y* H9 _6 P/ v. h
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。